Avance de la variedad de uva Amur: descripción y características del cultivo.

Avance de la variedad de uva Amur: descripción y características del cultivo.

Las uvas son conocidas y amadas en diferentes partes del mundo. Se cultiva tanto en parcelas de jardín como en plantaciones. La popularidad de la planta se explica por el hecho de que sus bayas son adecuadas para la fabricación de maravillosas bebidas, confitería, se obtienen pasas de ellas. Las hojas de las plantas de uva con propiedades beneficiosas se utilizan como alimento. Uno de los mejores representantes de esta cultura es la uva revolucionaria de Amur.

La historia del origen de la variedad.

En los bosques salvajes del Lejano Oriente y las regiones del norte de China, crece una variedad de uvas, llamada Ussuri, y más a menudo Amur. Tiene ramas fuertes, follaje arrugado mate, que adquiere un color rojo burdeos en otoño.

Los arbustos de uva crecen cerca de arroyos y ríos. El tamaño de sus frutos sin semillas es de unos 2 cm, son de color violeta oscuro, que recuerda más al negro. La uva tiene una variada gama de sabores. Hay plantas con especies femeninas o masculinas en flor. Florecen a finales de mayo. Los frutos aparecen en un arbusto de uva que tiene flores de tipo femenino. Los racimos maduran a finales de la última década de septiembre.

Numerosos experimentos que involucran el cruce de variedades locales resistentes a las heladas han dado como resultado un nuevo tipo de uva, resistente a las heladas y resistente a las enfermedades. De los arbustos de uvas silvestres de la región de Amur, un criador de renombre mundial A.I. Potapenko se produjo genéticamente una variedad llamada Amur Breakthrough. Dio lugar a variedades de cultivos de uva resistentes a las heladas.

Las uvas de avance de Amur se encuentran bajo los nombres Potapenko-7 y Odin.

Uvas silvestres de Amur: el progenitor del avance de Amur

Descripción de la variedad de uva revolucionaria Amur

Esta es una planta vigorosa. El arbusto de la uva se desarrolla rápidamente. Los brotes que aparecieron en el 1er año primero tienen un color verde, en otoño se oscurecen y adquieren un tinte rojo. Hay muchos brotes. En una temporada, el arbusto puede crecer hasta 2,5 m. La vid, que descansa sobre las espalderas, las paredes de los edificios, se extiende hasta 35 m en varios años. El diámetro del tronco puede alcanzar los 20 cm. La corteza es fina, marrón. Cada año se observa más y más de su desprendimiento.

Las hojas son de forma redondeada o alargada, con dentículos en los bordes, alcanzando 250 mm de longitud. En el reverso de las placas de las hojas hay una pelusa ligera y corta.

En el otoño, el follaje de las uvas de Amur se vuelve rojo, lo que se ve muy elegante.

Las bayas de Amur Breakthrough son redondas, de color rosa oscuro, azul oscuro o violeta. Un racimo de uvas pesa en promedio unos 300-400 g. Su peso está directamente influenciado por las condiciones de crecimiento del cultivo. Cada baya pesa unos 4 g y su tamaño es de unos 15 mm.

Las bayas son más grandes que las uvas silvestres, pero el aumento de tamaño ha debilitado la pigmentación oscura, haciéndolas más pálidas.

La piel de la fruta es firme. El sabor de la pulpa dulce jugosa es agradable. Los frutos están bien transportados, no dañados por avispas. La innovadora variedad de uva Amur tiene propiedades similares a las de los representantes de las variedades del Lejano Oriente: Amethystovy, Triumph, Neretinsky.

Potapenko pudo mejorar el sabor de las bayas de las uvas silvestres locales y hacer que la variedad resultante sea útil tanto para el consumo de mesa como para su uso como una valiosa materia prima en la producción de vinos, jugos, compotas y conservas de alta calidad. Los aceites esenciales, sucedáneos del café, se obtienen a partir de semillas de bayas.

El avance de Amur se distingue por un alto nivel de azúcar: 23%. Este valor también es significativo para varias variedades del sur.

Bayas de las uvas Amur Breakthrough - con una piel densa, pulpa jugosa, sabor agradable

Características de la variedad.

El avance de Amur es el mejor resistente a las heladas de todas las variedades de uva. En plantas maduras, la vid puede sobrevivir en exterior a -40 ° C. Esta calidad hace posible cultivar este tipo de uvas en las regiones del norte, en el Lejano Oriente. La variedad ha ganado popularidad en las regiones del centro de Rusia.

Las heladas primaverales no son terribles para las uvas. Después de ellos, se recupera rápidamente. Incluso si las ramas individuales se congelan, los brotes que las reemplazan darán fruto. Una característica de las uvas innovadoras de Amur es la mayor necesidad de humedad. El desarrollo de la variedad se ve afectado negativamente por el clima seco, la sequía de verano, por lo que la planta debe regarse de manera oportuna.

Las uvas innovadoras de Amur dan buenos rendimientos con suficiente humedad

La variedad tiene un grado medio de resistencia a diversas enfermedades, pero puede estar sujeta a la peligrosa enfermedad fúngica del mildiú (mildiú velloso), característico de las variedades de uva europeas.

Producir

Los racimos de uvas maduran hacia finales de verano. El rendimiento de esta variedad es bueno. Se extraen más de 10 kg de frutos de un arbusto.

Dado que los arbustos pueden desarrollarse rápidamente, las plantas perennes cultivadas que tienen forma de cenador pueden producir hasta 100 kg de cosecha.

Características de la siembra y el crecimiento.

Las uvas innovadoras de Amur se plantan de diferentes maneras:

  • esquejes,
  • plántulas,
  • semillas.

Una planta obtenida de semillas puede perder el sabor inherente a la variedad. Además, la fructificación con este método de siembra se produce tarde: tendrá que esperar de 3 a 5 años. Por lo tanto, es más fácil cultivar uvas a partir de plántulas o esquejes.

Video: plántulas para plantar.

Iluminación

Al plantar, debe elegir una parcela de tierra bien iluminada, por ejemplo, su lado sur y suroeste: las uvas aman la luz del sol. Es preferible plantar enredaderas en el límite de las explotaciones del jardín. Las plantas ubicadas en una línea ocuparán menos espacio, estarán mejor iluminadas por el sol desde todos los lados.

Se requiere mucha luz para una buena maduración de los racimos de uva.

Protección contra el viento

Durante el período de maduración del fruto, la vid no tolera el viento, especialmente el frío. Por eso, desde el borde norte del sitio, intentan cerrar las plantas con un muro o árboles.

La tierra

Cualquier suelo es adecuado para cultivar el avance de Amur, pero es preferible elegir suelos ácidos sueltos, húmedos y con buen drenaje. No debe plantar uvas en un área donde el agua subterránea pasa cerca, para que las raíces no se laven, lo que es dañino para el cultivo.

Las peores uvas crecen en tierras de piedra caliza, propensas a secarse rápidamente. Cuando el suelo en el sitio es alcalino, se le agrega tierra de césped y turba. Si hay edificios cercanos, el agua de los techos no debe caer sobre la planta.

En áreas niveladas de tierra próximas a crestas, se deben hacer surcos para drenar el agua. En suelos fértiles, las raíces de la planta se desarrollan bien al principio, pero cuando el suelo está anegado, comienzan a asfixiarse. El exceso de humedad puede eliminarse mediante agujeros profundos en el suelo con drenaje natural normal, posiblemente creando condiciones de drenaje artificial.

Horario y esquema de aterrizaje

La cultura se planta después de secar y calentar el suelo. En los territorios del sur, esto ocurre del 5 al 20 de mayo, en las regiones del norte, el momento de la siembra es todo el mes de junio. Si se planea plantar las uvas en dos o más hileras, entonces la distancia entre las hileras es de 2 m, entre las plantas - 1,5 m.

Preparación y plantación de plántulas.

El material de siembra son plántulas de un año (dos años) con un sistema de raíces bien desarrollado, que tienen más de 3 entrenudos. Las raíces principales del material de siembra en la parte inferior del esqueje se cortan antes de plantar, dejando 15 cm; Retire todas las raíces enfermas y congeladas.

Con un sistema de raíces principal subdesarrollado, se dejan las raíces de los nodos. En este caso, en lugar de un aterrizaje vertical, se realiza uno inclinado.

Para plantar, use plántulas de 1-2 años.

Junto con las raíces, el corte se acorta, dejando 3-4 cogollos maduros inferiores. Las raíces recortadas se sumergen en una mezcla de arcilla y estiércol (parloteo). Después de eso, se arraigan mejor. Si no existe tal mezcla, las raíces se sumergen en un recipiente con agua y la planta se deja en este estado hasta la siembra.

Antes de plantar plántulas de uva, cave un hoyo o una zanja común debajo de cada una de ellas, de 0,8 a 1,9 m de ancho y al menos tan profundo como la longitud de los brotes de la raíz. En la parte inferior, el suelo se puede aflojar hasta la profundidad de una bayoneta de pala, el fondo se puede colocar con drenaje: arena, grava, ladrillos rotos. Luego, en el fondo del pozo, se construye una colina a partir del suelo excavado, compost (10 kg), superfosfato (300 g), sal de potasio (cloruro de calcio) o suelo forestal fértil (100 g).

Para la conveniencia de plantar uvas, no puede cavar agujeros separados, sino una sola zanja.

Se coloca una plántula en la parte superior del estrado, distribuyendo las raíces por toda la circunferencia. Vierta 10 litros de agua en el pozo. Luego se cubre con tierra fertilizada hasta la parte superior. La yema ubicada en la parte inferior de la plántula debe estar nivelada con el suelo. Una vez más, la planta plantada se riega para que el suelo se asiente. Desde arriba, la plántula se esparce con suelo fértil hasta una altura de 4‒5 cm, se coloca heno y paja. Papel del mantillo:

  • retener la humedad en el suelo incluso en climas cálidos;
  • inhibir el crecimiento de malezas;
  • proteger las plantas de los roedores.

El suelo debajo de las uvas se afloja regularmente. En este momento, se cambia el mantillo y, al final del trabajo, se devuelven. Se instala un enrejado cerca de las plantas como soporte. En su forma más simple, es simplemente un palo al que se ata la vid.

Video: errores al cultivar uvas.

Fabricación de enrejados

Es necesario prever un diseño del enrejado que permanezca en pie durante mucho tiempo y no sea necesario cambiarlo.

Fabricación de enrejados:

  1. Las clavijas se preparan con ramas largas y gruesas de acacia u otro material. La altura de uno es de aproximadamente 1,5 m.
  2. El exterior está tratado con resina para evitar las caries. Parte de las clavijas que sobresalen del suelo se pueden pintar o barnizar.
  3. Las clavijas se clavan en el suelo, dejando un espacio de 4 m entre ellas.
  4. Para que la estructura sea más estable, se colocan soportes adicionales en la primera y última clavija.
  5. Jale el alambre o las cuerdas entre todas las clavijas en 2 filas. La ubicación de la primera fila es de 0.3‒0.4 m desde la superficie del suelo. La segunda fila se tira a 0,3 m de la primera.

Para las uvas, es necesario instalar un enrejado.

Cómo cuidar las uvas revolucionarias de Amur después de la siembra

En tiempo seco, las uvas se riegan. Para acelerar el crecimiento y desarrollo del arbusto, simultáneamente con el riego, la fertilización se realiza con lechada diluida con agua en una proporción de 1: 5. En lugar de estiércol, puede usar un fertilizante complejo que contenga fósforo, nitrógeno, potasio (70 g de fertilizante por cubo de agua).

Es posible simplificar el procedimiento de riego de la planta instalando una tubería con un diámetro de 100 mm dentro del pozo mientras se coloca el proceso en él. Su punta debe elevarse por encima de la superficie del suelo. A través del hoyo y riegue el brote plantado. El agua fluirá directamente al sistema de raíces.

Para regar las uvas, incluso durante la plantación de la plántula, se puede instalar una tubería en el agujero.

La maduración de la vid se estimula rompiendo los hijastros formados. Con el inicio de septiembre, los procesos principales se pellizcan. En las ramas injertadas se cortan las raíces que han surgido sobre el vástago en el punto de adhesión del portainjerto (brote principal) y el vástago (brote injertado a la planta principal).

Formación de arbustos de uva

Si a los arbustos de uva no se les da la forma necesaria a tiempo, en el proceso de desarrollo, la planta tiene muchos brotes adicionales innecesarios que crecen caóticamente. Dañan los cultivos futuros al consumir alimentos. A lo largo de los años, la formación se lleva a cabo de la siguiente manera:

  1. En el 1er año, no se sacan más de 2 brotes fuertes, de los cuales consistirá la base (hombros) del arbusto, el resto de los brotes, incluidas las ramas que aparecieron en los lugares de crecimiento del follaje de los brotes izquierdos, romper.
  2. En la temporada de primavera del segundo año, se deben dejar 2-3 brotes en una ramita, se debe quitar el resto de la rama.
  3. En el tercer año, se dejan 2 de los procesos más fuertes en cada uno de los hombros, se cortan en 0.5 m, los demás se eliminan. Estos brotes serán las mangas del arbusto. Durante la temporada de verano, se cultivan 2-3 brotes en cada brazo.
  4. En la primavera del cuarto año, el brote superior de cada manga debe dejarse para que fructifique, cortándolo después de 10-15 brotes. El brote inferior se deja para reemplazar, córtelo, dejando 3 yemas. Los brotes de fructificación y reemplazo formarán el enlace frutal del arbusto. En total, deben permanecer de 4 a 6 eslabones de frutas en el arbusto. Por lo tanto, los brotes fructíferos se desarrollarán a partir de los brotes de los brotes fructíferos el próximo año, y los nuevos 2-3 brotes estarán listos para reemplazar los brotes que terminaron de dar fruto.

Posteriormente, la poda de las uvas se realiza de la misma manera: en uno de los brotes cultivados para el reemplazo destinado a la fructificación, quedan hasta 15 yemas; en otro brote cultivado para su reemplazo el próximo año: hasta 3 brotes.

Los arbustos se podan dos veces: en el otoño, antes de la excavación de la planta, en la primavera, después de su excavación. Para la fructificación, debe dejar brotes anuales jóvenes en una cantidad tal que tengan de 60 a 100 piezas de brotes con los rudimentos de las inflorescencias.

En la primavera, los arbustos se liberan del refugio, los brotes se cortan para reemplazarlos (por 2-3 brotes), las enredaderas se atan a un enrejado. Las mangas con ramas fructíferas se atan horizontalmente a las dos filas inferiores de alambre, y los brotes que crecerán en verano se atan verticalmente. Durante el período de verano, todo el exceso de brotes y parte de los brotes de los hombros y las mangas se eliminan del arbusto de uva.

Con inicio de septiembre, para que las cepas maduren mejor, se realiza una acuñación, que consiste en retirar la parte superior de los brotes con una altura de 3 a 5 entrenudos (lugares de unión de las hojas). Si la persecución se realiza demasiado pronto cuando el arbusto se está desarrollando, se formarán muchos hijastros.

¿Qué incluye el cuidado anual de las uvas innovadoras de Amur?

Algunas características del cuidado de la uva:

  • cada temporada comienza con la eliminación del material de cobertura. En primavera, a menudo hace frío y nieva. Las uvas son un cultivo termófilo y la formación de savia requiere una temperatura del suelo de al menos 8acerca deC. Para las regiones del sur, estas condiciones son típicas de la primera década de mayo. Si las uvas se abren temprano, sus ramas y cogollos comenzarán a secarse y morir. Si es demasiado tarde para abrir la planta, entonces los cogollos que han comenzado a desarrollarse pueden resistir, romperse cuando se quita el recubrimiento;
  • a la eliminación del material de cobertura le sigue la poda y la unión en seco (primavera) al enrejado. Las mangas están atadas a la parte inferior del soporte (alambre o hilo de cáñamo), arriba - ramas del hogar;
  • antes de la liga seca, la planta se corta para formar las ramas fructíferas del arbusto. Los enlaces de frutas de la cosecha del año actual consisten en brotes que se han formado en nudos de reemplazo. En arbustos de cuatro brazos, deben dejarse unos 8 enlaces de frutas. Con este fin, debe mantener 2 brotes de bajo crecimiento en nudos de reemplazo. El más alto debe contener al menos 15 ojos, el inferior (brote de reemplazo) - 4-5 ojos. Al formar enlaces frutales, es mejor dejar los brotes debajo, para no promover el crecimiento de las partes más viejas de la planta, lo que dificultará la excavación en el arbusto;
  • La poda otoñal de las uvas se realiza mejor mientras se quitan las ramas del enrejado. La poda de primavera se realiza mejor cuando los brotes se hinchan o comienzan a florecer;
  • Al Amur Breakthrough le gusta el suelo húmedo, necesita un riego oportuno. El consumo de agua se mide con 3 cubos por planta adulta. Al regar, debe recordarse que la cultura no puede soportarlo cuando las raíces se lavan. Para evitar que las flores se caigan de la planta durante el período de floración, no es necesario regar la planta una semana antes.

Video: cuidado de las uvas avance de Amur

Refugio para el invierno

La uva revolucionaria de Amur pertenece a variedades resistentes a las heladas. No se cubre a -20 ° C.La excepción son las plántulas jóvenes, que deben cerrarse en el primer año después de la siembra.

A temperaturas más bajas, la uva está cubierta. Se retira de las espalderas para que el invierno se cubra de nieve. Las heladas severas pueden destruir hasta un tercio de las ramas del cultivo, pero las ramas restantes son suficientes para la recuperación y una buena cosecha. Por esta razón, las uvas a veces se cultivan sin podar.

El avance de Amur es resistente a las heladas, pero en las regiones del norte requiere refugio para el invierno.

Testimonios

Las uvas de avance de Amur deben atraer la atención de los jardineros. Es bueno para crecer en diferentes condiciones climáticas, siendo un cultivo sin pretensiones y resistente a las heladas. Además, la variedad tiene un rendimiento estable, frutos grandes con un sabor memorable y un follaje original que adorna el jardín.

  • Impresión

¡Hola! Tengo dos estudios superiores: economista y tecnólogo.

Califica el artículo:

(10 votos, media: 4,1 de 5)

¡Compartir con tus amigos!


Moscatel

Este es el nombre no de una variedad, sino de todo un grupo de variedades de uva., que se caracterizan por un agradable aroma a nuez moscada. Son apreciados en todo el mundo, difiriendo en color, forma, tamaño y método de aplicación.

Especialmente el precio de los vinos moscatel. Considere los principales tipos de uvas de nuez moscada:

Blanco

  • Difiere en pulpa densa y jugosa.
  • Las bayas son redondas, de tamaño pequeño, como los propios racimos, el peso del racimo es en promedio 300-400 g.
  • El período de maduración de esta variedad es precoz-medio (140 días).
  • No tiene un alto rendimiento.
  • Para aumentar este indicador, es necesario plantar polinizadores adicionales cerca.
  • El sabor del moscatel blanco se calificó con 4,3.

Rosa

  • Esta variedad tiene un período de maduración temprana de 110 días, pero técnicamente solo madura a los 140 días.
  • En este momento, las bayas son las más dulces y deliciosas.
  • Las cualidades aromatizantes de las bayas merecen una calificación de 4,3.
  • Los racimos de uva son muy pequeños, una media de 200 g.
  • La pulpa es jugosa, densa, la piel delgada y cubierta de flores.
  • El color puede ser rosa o rojo oscuro.
  • Difiere en la productividad media.

Moscatel de verano

  • Esta variedad es la más adecuada para el consumo en fresco.
  • Para este propósito, Summer Muscat se considera el mejor.
  • Su sabor dulce y agradable se apreció en 4,7 puntos.
  • Además, la variedad se distingue por una buena resistencia a las heladas (soporta hasta -25) y un buen rendimiento.
  • Para las variedades de nuez moscada, las bayas son lo suficientemente grandes: 8 gy un racimo entero puede pesar hasta 0,6 kg.

Moscatel muy temprano

  • Esta es una variedad de mesa que comienza a deleitarse con las primeras cosechas a los 95-100 días.
  • El peso de un racimo varía de 0.3 a 0.6 kg, y una baya - 4-5 g.
  • El color de la fruta es intenso, rojo violáceo.
  • El sabor es muy agradable, merece una calificación de 4.5.
  • La cáscara densa cruje agradablemente al comer bayas.
  • La variedad se caracteriza por una buena resistencia a las heladas y las bayas maduras otros 2-3


Ver el vídeo: China dinamita el río Amur, fronterizo con Rusia, para romper capas de hielo