Cultivo de calabacín en campo abierto.

Cultivo de calabacín en campo abierto.

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Malchugan grado calabacín

Cultivo de calabacín

Selección de sitio y

preparación del suelo

... El calabacín en el sitio se coloca en un lugar bien calentado por el sol y protegido del viento. En áreas con una cantidad moderada de calor, es mejor cultivarlo en las crestas, colocándolas de este a oeste para que las plantas de la hilera no se sombreen entre sí.

Los mejores predecesores del calabacín son

repollo

,

patatas

, tubérculos, cebollas, legumbres y

cultivos verdes

... Para evitar daños por enfermedades, es importante devolverlos a su lugar original o colocarlos después

pepino

y otros

cultivos de calabaza

no antes que en 3-4 años.

La preparación del suelo comienza en el otoño. En la zona liberada de cultivos anteriores se lleva a cabo una cuidadosa eliminación de los residuos vegetales. Si se cultivaron cultivos tempranos (lechuga, eneldo, cebollas) en el sitio, el aflojamiento de la superficie del suelo se realiza con un rastrillo o azadas giratorias, lo que contribuye a la germinación de las semillas de malezas. Después de 2-3 semanas, después de la aparición de malezas anuales, el suelo se excava hasta la profundidad de la capa cultivable. Las áreas desocupadas después de cultivos tardíos (papas, tubérculos, repollo) se desentierran inmediatamente después de la cosecha.

El calabacín necesita suelos altamente fértiles, por lo que en el otoño, al excavar, es necesario aplicar fertilizantes orgánicos en forma de estiércol, compost de turba o humus. Los fertilizantes orgánicos no solo enriquecen el suelo con nutrientes, sino que también mejoran su estructura, agua, aire y condiciones térmicas.

Mas valioso

fertilizante orgánico es estiércol

... Cuando se aplican 100 kg de estiércol, se introducen en el suelo 340 g de nitrógeno, 50 g de fósforo, 470 g de potasio, así como calcio, magnesio, manganeso, cobre, molibdeno y cobalto, aproximadamente 30 elementos en total.

Fresco

turba

es biológicamente inerte y está poco involucrado en procesos microbiológicos, por lo que es mejor aplicarlo en forma de compost. El compost se prepara a partir de residuos de plantas, que se cubren con turba, estiércol, purines y hojas de árboles.

Montones de abono

humedezca periódicamente, después de 1,5-2 meses después del marcador, se mezclan. Cuando el compost se calienta, se compacta, y antes de las heladas se cubre con una capa de tierra de 30-40 cm. El compost se utiliza cuando se convierte en una masa homogénea y desmenuzable.

Un fertilizante orgánico valioso es el humus, que se obtiene mediante la descomposición completa del estiércol o compost. Es mejor aplicarlo en la primavera, al cavar, o directamente en los agujeros al sembrar, y también agregarlo a la mezcla de tierra al cultivar plántulas.

Como fertilizante principal, para el calabacín, además de los orgánicos, también utilizan

fertilizantes minerales

... Las formas de fósforo, potasio y amonio de fertilizantes nitrogenados se pueden aplicar durante la labranza de otoño, y las formas de nitrato de fertilizantes nitrogenados durante la primavera. Es necesario calcular la dosis de fertilizante mineral en base al cálculo de la sustancia activa (g / 10m²): N-10, P2O5 - 10, K2O - 8.

Si el suelo en el sitio es ácido, en el otoño es necesario gastarlo.

encalado

.

Acidez del suelo

se puede determinar analizándolo en un laboratorio de agroquímicos especial o por su cuenta usando un papel indicador especial que se vende en las tiendas. El grado de acidez del suelo también está indicado por la composición de las malas hierbas que crecen en él.

En suelos con un ambiente ácido, crecen

cola de caballo

,

Alazán

, bolsa de pastor,

Pikulnik

, tórico,

plátano

, brezo. En los ligeramente ácidos y neutros: enredadera de campo, manzanilla,

madre y madrastra

,

pasto de trigo rastrero

.

Las dosis de aplicación de material de cal (tiza, harina de dolomita, cal apagada) dependen del grado de acidez del suelo y de su composición mecánica. En suelos ácidos (pH 4-5) arcillosos arenosos y arcillosos ligeros, se aplican 4-5 kg ​​de cal por 10 m², en suelos arcillosos - 6-10 kg, y en suelos arcillosos pesados ​​- 7,5-12 kg; a un nivel de acidez medio (pH 5-6), respectivamente: 2,5-4, 5-6, 7-8 kg por 1 m². Los materiales de cal no deben aplicarse al suelo con estiércol, ya que esto aumenta las pérdidas de nitrógeno. En este caso, es mejor aplicar fertilizantes orgánicos durante la labranza de primavera.

Dado que la siembra de semillas de calabacín y la siembra de plántulas en campo abierto se llevan a cabo solo después de que haya pasado la amenaza de las heladas, en la primavera es necesario realizar 1-2 aflojamientos con un rastrillo. Esto evitará que la tierra se seque y ayudará a combatir las malas hierbas. Antes de sembrar o plantar, el suelo se excava hasta ¾ de la profundidad del procesamiento de otoño.

Después de eso, se hacen crestas o crestas. Altura de la cresta 20-25 cm, ancho 120-140 cm; la altura de la cresta es de 20 cm, el ancho es de 30 cm, la distancia entre los centros de las crestas es de 70 cm. Las crestas y crestas deben hacerse dos días antes de sembrar semillas o plantar plántulas para que el suelo tenga tiempo de calentarse bien. Si el clima es seco, las crestas y las crestas están ligeramente compactadas, esto ayuda a extraer la humedad de las capas inferiores del suelo.


Preparación de semillas para la siembra.

Un requisito previo para una producción temprana y alta de calabacín es una preparación minuciosa de las semillas antes de la siembra. Esto mejora su germinación, reduce el riesgo de desarrollar enfermedades nocivas y acelera el desarrollo de las plantas.

Para la siembra, se seleccionan semillas grandes y bien ejecutadas, rechazando las semillas débiles y deformadas. Para aumentar la germinación y la energía de germinación de las semillas, debe calentarlas, especialmente si se toman semillas frescas para sembrar. Para hacer esto, 1.5-2 meses antes de la siembra, las semillas se suspenden en una bolsa de tela o gasa en un lugar cálido, por ejemplo, cerca de una batería de calefacción.

Factores muy importantes en el tratamiento previo a la siembra son la desinfección, el tratamiento con microelementos y el endurecimiento de las semillas. Todas estas acciones se pueden realizar en un solo paso, combinándolas con el remojo. Para la desinfección, las semillas en una bolsa de gasa se colocan en una solución al uno por ciento de permanganato de potasio calentada a 40-45 ° C durante 30-40 minutos; Al mismo tiempo, se realizan tanto la desinfección térmica como el calentamiento, si no se ha realizado antes.

Luego, las semillas se lavan con agua limpia y se colocan en una solución de oligoelementos. Para preparar dicha solución, se añaden 0,3 g de ácido bórico, 0,4 g de molibdato de amonio, 0,2 g de sulfato de manganeso, 0,02 g de ácido succínico a 1 litro de agua. Duración del remojo en una solución de oligoelementos: 18-24 horas a temperatura ambiente. Luego se drena la solución de microelementos y las semillas se endurecen con temperaturas variables.

Para ello, las semillas hinchadas se colocan en un paño húmedo y se mantienen durante cuatro días alternativamente: 12 horas a una temperatura de 2 ° C (en el frigorífico) y 12 horas a una temperatura de 18-20 ° C. Estas técnicas afectan la activación de los procesos de crecimiento, aumentan la resistencia de las plantas a las condiciones climáticas adversas y contribuyen a un rendimiento temprano y superior.

Cultivo de calabacín en campo abierto.

Variedad de calabacín Negro guapo

Siembra. El momento de la siembra de semillas de calabacín en campo abierto está determinado por las condiciones climáticas de la región de cultivo. El calabacín es un cultivo más resistente al frío que otros cultivos de calabaza, pero sus plántulas se ven dañadas por las heladas primaverales. Por lo tanto, la siembra debe realizarse cuando el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta hasta + 10 ... + 12 ° С, y la temperatura del aire será de al menos + 15 ... + 18 ° С, y la amenaza de helada ha pasado. En las partes sur y central de la zona no Chernozem, tales condiciones generalmente corresponden a la primera y segunda décadas de mayo, en la región noroeste, la primera década de junio.

Antes de sembrar con una azada o pala, haga agujeros de acuerdo con el esquema: en crestas con un espacio entre filas de 70 cm; la distancia entre los agujeros es de 80-100 cm; en crestas con un ancho de 120-140 cm: la distancia entre filas es de 60-70 cm, en una fila de 80-100 cm. Para que las plantas no se sombreen entre sí, es mejor organizar los agujeros en un patrón de tablero de ajedrez . En el caso de que no se hayan aplicado fertilizantes orgánicos y minerales desde otoño, se añaden a cada hoyo 0,5-1 kg de humus, 30-40 g de superfosfato granular y 10-15 g de sal de potasio y se mezclan con el suelo. Si el suelo está seco, se riega a razón de 1-1,5 litros de agua por pozo.

Se siembran 2-3 semillas en cada hoyo, colocándolas a una distancia de 3-4 cm entre sí. Las semillas se plantan a una profundidad de 3-5 cm en suelos pesados ​​y 5-6 cm en suelos ligeros. Desde arriba, los agujeros se cubren con tierra seca, turba o humus. Para crear condiciones más favorables para la germinación, la cresta se puede cubrir con una película de polímero o material no tejido (spunbond o lutrasil), cubierto con tierra en los bordes.

Si no hay agujeros especiales para las plantas en ellos, luego de la aparición de las plántulas se eliminan. En suelos anegados, no se debe usar una película de polímero para este propósito, para no empeorar el régimen de aire del suelo. Si corta agujeros en forma de cruz en el spunbond negro extendido a lo largo de la cresta y planta semillas o plántulas de calabacín en ellos, entonces el refugio no se puede quitar. Ayudará a que el suelo se caliente mejor, permitirá que pase la humedad de la lluvia e inhibirá el desarrollo de malezas.

Puede obtener producción 1-1.5 semanas antes plantando plántulas en la fase de cotiledón en campo abierto. Las semillas se germinan durante diez días en aserrín humedecido con solución de gordolobo (1:10). Es importante no permitir que el aserrín se seque, para lo cual se humedecen periódicamente con la misma solución.

Cajas con

serrín

se colocan en un lugar cálido y, después de la aparición de brotes, se transfieren a un lugar más fresco. Las plántulas deben plantarse inmediatamente después de retirarlas del aserrín, evitando que las raíces se sequen y la luz solar directa.

Método de cultivo de plántulas. Para obtener una cosecha más temprana, utilice

método de cultivo de plántulas

calabacín. Las plántulas se cultivan en invernaderos de película o invernaderos; en su ausencia, se puede cultivar una pequeña cantidad de plántulas en los alféizares de las ventanas orientadas al sur, suroeste o sureste. Un requisito previo para el cultivo de plántulas de calabacín es una iluminación suficiente.

Se cultivan plántulas

en macetas de turba

8-10 cm de diámetro En lugar de macetas, puedes utilizar vasos de plástico o de papel sin fondo o con agujeros en el fondo. El suelo para rellenarlos se puede comprar en tiendas o prepararlo usted mismo. Los componentes principales de dicha mezcla de suelo son turba, césped o tierra de campo, humus en una proporción de 3: 1: 1. Si no se usa turba, pero se usa compost de turba, la proporción de humus se reduce en un 10%.

Para 10 kg de mezcla de suelo, agregue 6 g de sulfato de amonio, 12 g de superfosfato en polvo, 5 g de sulfato de potasio. En lugar de aplicar fertilizantes secos, puede verter las macetas llenas con una solución de fertilizantes minerales (para 10 litros de agua: 20 g de nitrógeno, 30 g de fósforo y 20 g de potasa) y gordolobo (1:10). Con una mayor acidez del suelo preparado, se le agrega cal, tiza o harina de dolomita y el pH se normaliza (6-7).

Las macetas o tazas llenas de tierra se colocan en cajas poco profundas, forrando su fondo con papel de aluminio. Antes de sembrar, el suelo se riega con agua tibia o una solución rosada de permanganato de potasio. La fecha de siembra de semillas se determina según el momento de trasplantar las plántulas a un lugar permanente. La edad más óptima para las plántulas es de 25 a 30 días.

Es mejor sembrar semillas que hayan crecido, colocándolas una a la vez en cada maceta. Luego, las semillas se cubren con el mismo suelo con una capa de 2-3 cm y nuevamente se riegan con agua tibia de una regadera con un colador. Una vez finalizada la siembra, las cajas se cubren con una envoltura de plástico, se transfieren a un lugar cálido (+ 25 ... + 27 ° C) y se mantienen a una humedad óptima. Cuando aparecen las plántulas, se retira la película y se baja la temperatura del aire a + 16 ... + 18 ° C para evitar que se estiren. En cinco a seis días, cuando las plántulas se vuelven más fuertes, la temperatura del aire se eleva a + 20 ... + 22 ° С.

Las plántulas se riegan con agua tibia (+ 18 ... + 20 ° C), la humedad del suelo debe ser moderada. El anegamiento conduce a la interrupción de la aireación del suelo y al desarrollo deficiente del sistema radicular y, en combinación con las altas temperaturas y la iluminación insuficiente, provoca el estiramiento de las plantas. La humedad óptima del aire es del 70 al 80%.

La alimentación de las plantas se realiza dos veces. Por primera vez, las plántulas de 10-12 días se riegan con una solución de gordolobo (1:10) y, después de otros 10 días, con una solución de fertilizantes minerales a razón de: 15 g de nitrato de amonio, 20 g de superfosfato y 20 g de sulfato de potasio por 10 litros de agua.

7-10 días antes de la siembra, comienzan a endurecer las plántulas, reduciendo gradualmente la temperatura a + 15 ... + 18 ° С, y luego - a + 12 ... + 15 ° С. Esto conduce a una reestructuración de los procesos fisiológicos en la planta, contribuye a un aumento de su resistencia a las bajas temperaturas y a una buena supervivencia después del trasplante. Si se cumplen todas estas condiciones de crecimiento, las plántulas son fuertes, con entrenudos cortos y tienen 2-3 hojas verde oscuro bien desarrolladas.

Las plántulas de calabacín se plantan en campo abierto después de que haya pasado la amenaza de la última helada de primavera. Es aconsejable plantar por la tarde, al final de la tarde, con tiempo nublado, en cualquier momento del día. Un día moderadamente cálido y sin viento es más favorable para la siembra. Las macetas y los agujeros de las plántulas están bien derramados con agua. Las macetas de turba se colocan en el agujero y se cubren con tierra, apretando uniforme y firmemente 2 cm por encima del nivel del borde superior.

Si se utilizaron macetas de cerámica o de película o papel para cultivar plántulas, se retiran, evitando la destrucción del terrón de tierra alrededor de las raíces. Tales plántulas deben enterrarse en el agujero de las hojas del cotiledón. Después de plantar, las plantas se riegan, el suelo que las rodea

mantillo

humus seco, tierra o turba. Hasta que echen raíces, necesitan ser regadas diariamente.

Cuidado de las plantas

El cuidado de las plantas consiste en aflojar, desyerbar, regar y alimentar, protegiendo contra

enfermedades y plagas

... El primer aflojamiento se lleva a cabo después de la aparición de las plántulas o el segundo día después de plantar las plántulas. Si comienza a formarse una costra en el suelo, el aflojamiento debe realizarse incluso antes de la aparición de las plántulas, para que las plántulas no sufran falta de oxígeno.

En la fase de la primera hoja verdadera, se realiza un aclareo de los cultivos del suelo, dejando una planta en el hoyo. Se eliminan las plantas débiles, arrancándolas con cuidado para no dañar el sistema radicular del resto. El aflojamiento y el deshierbe posteriores se repiten a medida que aparece la costra del suelo y los cultivos están cubiertos de malas hierbas. Por lo general, se realizan al menos tres aflojamientos y deshierbas antes de que se cierren las hojas.

La alimentación oportuna es un requisito previo para obtener altos rendimientos de calabaza. La primera vez que las plantas se alimentan en la fase de tres a cinco hojas, la segunda, antes del comienzo de la fructificación. En clima húmedo, los fertilizantes se aplican en seco, en clima seco, en forma líquida. Se consumen 15-17 g de sulfato de amonio, 10-15 g de superfosfato, 15 g de sulfato de potasio por 1 m². En la segunda alimentación, la dosis de fertilizante de potasio se duplica, fertilizante de fósforo y nitrógeno, una vez y media. En suelos pobres en humus, la alimentación con infusión de gordolobo (1:10) o excrementos de pollo (1:20) da buenos resultados; la tasa de consumo por planta es de 1 litro en la primera alimentación y de 2 litros en la segunda.

Calabacín muy sensible para

alimentación foliar

, especialmente en la fase de 5-6 hojas, después de un tiempo nublado prolongado. Se disuelven completamente 10-15 g de urea y 1 tableta de microfertilizantes en 10 litros de agua. La pulverización de las plantas se realiza por la noche para evitar la evaporación del agua de las hojas antes de que absorban la solución nutritiva. Las hojas se humedecen uniformemente, consumiendo un balde de solución para 25-30 plantas.

Con abundante fructificación y un notable agotamiento de las plantas, la alimentación se lleva a cabo durante el período de fructificación. Las dosis de fertilización son las mismas que las del segundo apósito superior.

Con lluvias insuficientes, especialmente durante el período de crecimiento intensivo, el calabacín requiere

riego regular

... El riego se realiza por la tarde o por la noche para reducir la pérdida de agua por evaporación.La tasa de consumo de agua es de 5-6 litros por planta. Es importante aflojar el suelo poco después del riego; esto evita la formación de costras y la pérdida de humedad.

Lea la siguiente parte. Enfermedades y plagas del calabacín →

Tatiana Piskunova,
candidato de ciencias agrarias,
VIR lleva el nombre de N.I. Vavilova
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Leer todas las partes del artículo "Cómo cultivar un alto rendimiento de frutas de calabacín"
- Parte 1. Calabacín, variedades y condiciones de cultivo
- Parte 2. Cultivo de tuétano al aire libre
- Parte 3. Enfermedades y plagas del calabacín
- Parte 4. Crecimiento de médula ósea en refugios de películas.

Variedades y variedades: qué calabacín elegir para cultivar.

Hay dos variedades de esta cultura vegetal: de frutos blancos y calabacín.

En las variedades de frutos blancos, los frutos son cilíndricos, de color verde claro y tienen una pulpa blanca como la nieve. Representantes notables: Gribovskiy 37, Yakor, Kavali F1, Iskander, Salvador, Alba.

Calabacín de frutos blancos Gribovsky 37 - una variedad popular con frutos de color verde claro

El calabacín tiene un color de piel más variado (amarillo, verde, abigarrado). Los frutos son cilíndricos, redondos, claviformes. La pulpa es crujiente, blanca como la nieve. Los calabacines forman un arbusto pequeño y no ramificado, atraen altos rendimientos.

Los calabacines también se distinguen por hojas fuertemente disecadas, a menudo con manchas blancas en las esquinas de las venas. Algunos jardineros sin experiencia los confunden con el mildiú polvoriento y comienzan a tratarlos intensamente. Variedades populares de calabacín: Zebra, Tsukesha, Negritenok, Aeronaut, etc.

Calabacín calabacín "Aeronaut" tiene un sabor delicado y una piel fina

Por la forma del arbusto, el calabacín se puede dividir en arbusto y trepador.

Las variedades de arbustos dan cosechas abundantes y son más fáciles de cuidar. Los calabacines trepadores ocupan más espacio (pestañas de hasta 3-4 m), pero tienen un sabor más rico.

Las especies de calabacín trepador requieren apoyo, tupidas: crecen en un arbusto compacto


Variedades populares de calabacín

Variedad de calabacín Masha F1

Variedad de maduración precoz. La planta es tupida, compacta. La hoja es de tamaño mediano, verde, con un moteado de intensidad media, ligeramente disecada. El fruto en madurez técnica es cilíndrico, ligeramente acanalado, de color verde blanquecino con un patrón en forma de raras manchas verde claro, de longitud y diámetro medios. Peso del fruto 0,7-1,1 kg., Alargado, brillante, verde claro. La pulpa es de densidad media, tierna. El sabor es bueno y excelente. La variedad es resistente a enfermedades, plagas y la imprevisibilidad del clima y puede madurar bien incluso en clima seco y lluvioso. Los arbustos de calabacín son bajos.

Variedad de calabacín Apollo F1

El garante de una excelente cosecha en absolutamente cualquier clima. La planta da frutos de forma amistosa, incluso si se planta en una sombra densa. Un híbrido de maduración temprana (su período de maduración es de 38 a 41 días) es bueno porque se puede cosechar en cualquier clima. En forma, sus frutos son los más comunes: cilíndricos alargados, blancos, con un ligero tinte verdoso levemente notable, pero grandes, con un peso de 3-3.5 kg, y la pulpa es muy tierna y sabrosa.

Variedad de calabacín Odessa


Variedad de maduración temprana (desde la germinación hasta la madurez técnica - 40-41 días). Planta de Bush. El fruto es cilíndrico, liso, lechoso o de color verde pálido. La pulpa en madurez técnica es de color amarillo claro o amarillo rosado. Resistentes a las enfermedades. Recomendado para consumo fresco y enlatado.

Variedad de calabacín Kveta

La variedad está representada por plantas semi-arbustivas con un látigo principal de hasta 100 cm de largo.El calabacín pertenece a variedades de maduración temprana (maduración temprana). El período desde la brotación completa hasta el inicio de la madurez técnica es de 34 a 54 días. La calabaza es cilíndrica o clavada, lisa y pesa entre 0,7 y 1,8 kg. El color en la fase de madurez técnica y plena es blanquecino. La pulpa es de color amarillo blanquecino, espesa, tierna, jugosa. La palatabilidad de la fruta es buena. El rendimiento comercial es estable y asciende a 2,7–6,3 kg / m 2. La variedad es relativamente resistente al mildiú velloso y la pudrición de la fruta por hongos. Recomendada como una de las mejores variedades para enlatar frutas tiernas, cocinar en casa y cocinar caviar de calabaza.

Variedad de calabacín Blanco

Sin pretensiones en el cultivo. Variedad de semillas de calabacín "White" de maduración ultra-temprana con buen rendimiento. El período de maduración desde la germinación hasta la cosecha es de 35 a 40 días. Los frutos son blancos, de tamaño mediano, de forma ovalada, ligeramente alargados. La pulpa es firme, de color crema pálido, muy jugosa y de excelente sabor. La masa de un calabacín en forma madura es de 600 gr. hasta 1 kg. La variedad de semillas de calabacín "White" es resistente a diversas formas de la enfermedad. Adecuado para almacenamiento a largo plazo. Se usa mucho en la cocina para preparar una variedad de platos. Adecuado para conservas y encurtidos, para alimentación infantil y dietética.

Variedad de calabacín Gribovsky-37

La variedad es medio precoz. Desde la aparición de las plántulas hasta los primeros frutos, pasan un promedio de 46-57 días. El calabacín se divide en zonas para las regiones rusas y los países de la CEI. La variedad se ha criado durante mucho tiempo y ha demostrado su eficacia. La planta es resistente a muchas enfermedades, como la bacteriosis, el mildiú polvoroso y la pudrición vegetal. El arbusto de calabaza está bien desarrollado con ramas fuertes. El pecíolo de la hoja puede alcanzar una longitud de 32 cm. La forma es pentagonal, el contorno está ligeramente disecado. Color verde saturado de la hoja sin manchas blancas. difiere en la sencillez de las condiciones de crecimiento. Se considera de alto rendimiento. De un metro cuadrado de siembra, puede obtener 8,5 kg de calabacín.

Variedad de calabacín Belogor F1

La variedad es híbrida, de maduración temprana, está representada por plantas compactas, en forma de arbusto con predominio de un tallo. El rodaje principal es corto. La hoja es verde, con manchas blanquecinas, de tamaño mediano, relativamente disecada. La calabaza es cilíndrica y pesa entre 0,5 y 1,0 kg. La superficie es lisa, de color blanco verdoso, sin malla ni patrón. La corteza es fina, leñosa. La pulpa es blanca, media, densa, tierna, ligeramente jugosa. El híbrido es apreciado por el buen sabor de los productos procesados. El rendimiento comercial es alto y asciende a 3.6–14.3 kg / m 2, dependiendo de las condiciones de crecimiento. El híbrido es relativamente resistente al moho gris. Recomendado para enlatar y cocinar caviar de calabaza.

Variedad de calabacín Nemchinovsky

Uno de los mejores híbridos de calabacín. La maduración temprana comienza a dar frutos a los 38-48 días después de la germinación. El fruto es cilíndrico, débilmente púbico, de color verde pálido, de hasta 30 cm de largo, con un peso de 610-770 g, la pulpa es tierna, jugosa. Difiere en un regreso amistoso de la cosecha. En clima húmedo, se ve afectado por el mildiú polvoriento.

Variedad de calabacín Zolotinka

El calabacín es una planta tupida y compacta. Comienza a liberar pequeñas pestañas solo en la segunda mitad de su desarrollo. De un arbusto, puede recolectar hasta 15 calabacines de color amarillo brillante. La variedad es de maduración temprana, la recolección puede comenzar dentro de los 47-50 días desde el momento de la siembra. Los frutos, que miden 15 cm de largo, tienen una piel densa y lisa y una pulpa crujiente y dulce de color naranja o amarillo anaranjado. La variedad Zolotinka es ideal para la alimentación de bebés de 1 a 7 años. La pulpa de la fruta no pierde densidad en lata.

Calabacín variedad Anchor

Una variedad de maduración temprana, la maduración de la fruta ocurre entre 41 y 49 días después de la germinación. La forma tupida de una planta con follaje débil no requiere adelgazamiento de las hojas durante la formación de los ovarios. Los frutos cilíndricos de color verde claro tienen un peso medio de 0,9 kg, pulpa jugosa de color amarillo claro y buen sabor. En la etapa de madurez técnica, adquieren un color amarillo claro. La variedad es muy productiva: 7,5 a 9,7 kg / m2. m. Apto para producción comercial.

Espaguetis de variedad de calabacín

Esta variedad recibió este nombre porque la pulpa del calabacín, después del tratamiento térmico, comienza a descomponerse en fibras que se asemejan a la pasta. Variedad medio tardía: la maduración se produce después de 95-130 días. Su longitud alcanza los 30 cm y a medida que maduran, cambian de color de verde a amarillo. Hay variedades de madurez blanquecina. La piel es densa, como una calabaza. Peso de 0,7 a 1,2 kg. Los cultivadores de hortalizas notan una buena transportabilidad.

Variedad de calabacín Aeronaut

La variedad pertenece a la categoría de subespecies de calabacín de maduración temprana y comienza a dar frutos 44-47 días después de la siembra. Planta de Bush. El ovario es cilíndrico, con un tegumento exterior delgado y liso de color verde oscuro, moteado con un patrón de puntos. Los tejidos internos de la fruta son delicados, de color blanco amarillento, con un sabor picante. La verdura está destinada a uso culinario. La madurez técnica de la fruta se conserva con un peso de hasta 1300 g. La longitud del ovario comercial es de 14-15 cm. Durante el período de fructificación, hasta 7 kg de calabazas por m² se cosechan. La variedad está destinada al cultivo en invernaderos y en espacios abiertos.

Variedad de calabacín Rolik

El calabacín pertenece a las variedades de maduración ultra temprana. El período desde la germinación completa hasta la primera cosecha de frutos es de 36 a 38 días. Está representado por plantas tupidas con entrenudos acortados. El follaje es débil, el látigo principal mide hasta 35 cm de largo, la hoja es pentagonal, fuertemente disecada, pequeña, verde, a veces con pequeñas manchas blancas. La calabaza es ovalada, lisa, blanca. No hay cuadrícula ni dibujo. La pulpa en madurez comercializable es de color verde claro, de espesor medio, suelta, tierna y ligeramente jugosa. Peso de la fruta 0,9–1,3 kg. Productividad 7.0 kg / m 2. El cultivo se caracteriza por una buena calidad de conservación. Recomendado para su uso en la industria conservera y en la cocina casera.

Calabacín variedad Cavili

Cavili es una variedad híbrida y está marcada con la etiqueta especial F1. Se mostró excelentemente en invernadero y en campo abierto. Los entrenudos son pequeños. Las hojas y los pecíolos están cubiertos de pubescencia espinosa. Los frutos tienen una hermosa forma cilíndrica, de 16 a 22 cm de largo. El peso de un tuétano maduro es de 320 g, pero puede crecer hasta 500 g. El color es tradicional para muchas especies: verde claro. La piel de las frutas jóvenes es delgada, en las demasiado maduras, más densa. La pulpa es blanca o ligeramente verdosa. Muy tierno y jugoso con excelente sabor. Incluso las frutas demasiado maduras saben bien y tienen una textura delicada.

Calabacín variedad Diamant

Variedad de maduración temprana 40-47 días (desde la germinación hasta la primera fructificación). Productividad 6.5-7.2 kg / m2. La planta es compacta, de crecimiento medio, la hoja es grande, de color verde oscuro, fuertemente disecada, el manchado es débil. Cosechando 1-2 veces por semana, evitando el crecimiento excesivo. Los frutos son de color verde oscuro, cilíndricos, con una superficie lisa y uniforme, un patrón moteado en la piel. Peso 0,6-0,9 kg, longitud hasta 30 cm. El sabor y la comerciabilidad son excelentes. La pulpa es densa, tierna, dulce, jugosa. Las cualidades comerciales son altas, toleran perfectamente el transporte a largas distancias. El calabacín de esta variedad híbrida pertenece a la variedad de calabacín, tienen un excelente sabor, los calabacines jóvenes son adecuados para guarniciones, ensaladas. Se pueden enlatar, guisar con cualquier verdura y freír. Las frutas grandes y maduras se almacenan hasta por 4 meses.

Variedad de calabacín Tsukesh

Una variedad de maduración temprana con un color de piel inusualmente hermoso. Si bien el ovario pesa hasta 200 g, mide unos 10-15 cm, se usa en ensaladas frescas junto con la cáscara. El bajo nivel de astringentes y la larga ausencia de granos son las condiciones por las que se realiza la elección. La variedad es apta para todo tipo de almacenamiento y procesamiento. Según la descripción, es resistente al frío tanto en el momento del crecimiento como para el almacenamiento. La madurez técnica ocurre en el día 40-50. Frutas con un peso de 700 a 900 g. Desde 1 m2. puedes conseguir 12-15 kg de fruta.

Calabacín variedad Partenón

Un híbrido de cría holandés, muy compacto y productivo. Por 1 metro cuadrado. m puede colocar 3-4 arbustos y recolectar hasta 15 kg de fruta. El buen cuajado sin insectos y la maduración temprana hacen de esta variedad una excelente candidata para plantar en invernadero.Los frutos de la variedad son de color verde oscuro, cilíndricos con pulpa verde claro densa, jugosa y sabrosa. Se puede usar no solo para enlatar y preparar varios platos, sino también para comerlo crudo. El período de fructificación del calabacín es muy largo y puede extenderse hasta septiembre.

Preparando un huerto para calabacines

Asigne un área soleada y protegida del viento para el calabacín. Todas las variedades de calabacín crecen bien en suelos chernozem y margas ligeras. Evite los suelos arcillosos y turbosos. Los agrónomos recomiendan cambiar a menudo el lugar de plantación de calabacines y cada dos años asignarles nuevas camas en su jardín. Cultivar calabacines al aire libre requiere que preste atención a los "predecesores": las plantas cultivadas en la temporada anterior. Los lugares donde crecieron papas, tubérculos, repollo y guisantes son adecuados.

El suelo se excava hasta una profundidad de 22-27 cm y se introducen en él fertilizantes orgánicos, a razón de 30-50 kg 10 m2 M. En ausencia de estiércol o compost, se aplican fertilizantes minerales de 500 a 800 gramos / 10 metros cuadrados. En primavera, el cuidado del suelo no es tan difícil, el suelo simplemente se afloja a una profundidad de 10-15 cm. Si no fue posible aplicar el aderezo en el otoño y se planea plantar calabacines en una semana, aplique fertilizantes orgánicos de inmediato . Los orgánicos requieren de 10 a 20 kg / 10 pies cuadrados. m de fertilizantes minerales: superfosfato 150 g, sal de potasio 70 g, sulfato de amonio 70 g por 10 metros cuadrados. Antes de sembrar, la tierra se raspa con un rastrillo; tal cuidado ayudará a romper la tierra en pequeñas fracciones y la tierra se calentará mejor.

Plantar calabacines en campo abierto.

El método de plántula para cultivar calabacín le permite acercar los primeros frutos y aumentar los rendimientos. Las plántulas suelen ser difíciles de enraizar, por lo que la mayoría de las veces se cultivan en vasos de plástico con fondo cortado o macetas de turba.

En campo abierto, las plántulas de médula se plantan a la edad de 20-25 días. El trasplante de calabacín con hojas formadas en el lecho del jardín se lleva a cabo cuando la amenaza de las heladas ha pasado y el suelo se ha calentado a + 16 ... 18 C.La siembra con semillas es posible a temperaturas más bajas de + 9 ... 13 C.

Antes de plantar, las plántulas deben tener 2-3 hojas verdaderas de color verde oscuro con un tallo corto y achaparrado, y el sistema de raíces de las plantas jóvenes debe cubrir firmemente todo el volumen del cubo, las raíces deben ser blancas e intactas. Tales plántulas echarán raíces sin dolor en las nuevas condiciones de campo abierto. Las plántulas de calabacín más maduras echan raíces mucho peor.

Es necesario plantar plántulas en clima nublado o por la tarde, al final de la tarde. Si el clima es soleado, entonces la siembra debe estar sombreada para que las plantas no se marchiten, esto es especialmente importante si el clima soleado va acompañado de un fuerte viento seco.

Si sus plántulas se estiran durante el cultivo, entonces se pueden enterrar hasta las hojas cotiledóneas inclinando ligeramente el tallo. Después de la siembra, las plantas deben regarse abundantemente con agua tibia, evitando que se seque en el futuro.

En la fase de 3-4 hojas verdaderas, y luego cada 3 semanas, es recomendable agregar humus, tierra o turba debajo de las plantas, y no rastrillar la tierra de la superficie, exponiendo y dañando las raíces.

El calabacín crece rápidamente, especialmente cuando el clima es favorable. Una semana después de la siembra, las plantas florecen. Idealmente, cuando las flores masculinas y femeninas florecen al mismo tiempo. Pero si después de 3-4 días notas que el ovario no aumenta de volumen, significa que no se ha producido la polinización. Tendrá que hacer este trabajo en lugar de una abeja, especialmente si el clima es inclemente.

Los calabacines generalmente no necesitan forma. Sin embargo, durante el período de floración, si la masa vegetativa ha crecido en detrimento de la fruta, para mejorar las condiciones de polinización de las flores por insectos por la mañana en un clima soleado, es necesario cortar 2-3 hojas centrales. . También es necesario eliminar sistemáticamente las hojas envejecidas y los frutos podridos.

Cuidado del calabacín

La tierra en la que se cultiva el calabacín debe ser cálida, suelta y suficientemente permeable al agua. El procedimiento para aflojar en marga debe realizarse con más frecuencia que en suelo arenoso, ya que este tipo de suelo es capaz de formar una costra bastante dura. El aflojamiento se suele combinar con el deshierbe.

El cuidado del calabacín al aire libre implica un riego regular, pero no muy frecuente. Un riego abundante cada 10 días será suficiente.La temperatura del agua también es importante. Los ovarios pueden pudrirse si están demasiado fríos. Poco antes de la cosecha, se debe detener el riego para que los frutos no se deterioren. Al cultivar este cultivo de hortalizas debajo de una película, debe recordar que no tolera la alta humedad, por lo que el invernadero debe estar ventilado.

El cuidado del calabacín en campo abierto también consiste en la alimentación oportuna de la planta. Esto es especialmente cierto durante la temporada de crecimiento. La primera fertilización se aplica antes de la floración. La solución óptima es gordolobo con nitrofos, diluido con agua. La segunda vez que se alimenta se realiza durante la floración y la tercera vez, cuando aparecen los frutos.


Enfermedades y plagas del calabacín.

Básicamente, el calabacín padece tres enfermedades graves.

Moho polvoriento

Esta es una enfermedad fúngica. Para determinarlo simplemente por la aparición de una flor blanca en el follaje. La planta parece estar rociada con harina, por eso se le dio nombre a la enfermedad. Las hojas afectadas se vuelven quebradizas y eventualmente se secan.

Esta enfermedad se desarrolla en climas fríos, húmedos y nublados. Cuando la temperatura sube por encima de los 20 grados, el desarrollo de la enfermedad se detiene por sí solo, especialmente con un cielo despejado al sol.

De los remedios antiguos, se recomienda espolvorear las áreas afectadas con polvo de azufre coloidal. Quitar el polvo con ceniza de madera puede ayudar. Esto seca la hoja y crea un ambiente desfavorable para el desarrollo del hongo.

También se usan preparaciones que contienen cobre: ​​una mezcla de Burdeos o una solución de sulfato de cobre: ​​se agregan 7 g de sulfato de cobre y 30 g de jabón para lavar disueltos en agua a 10 litros de agua.

Un grupo numeroso de fármacos para combatir precisamente las enfermedades fúngicas se denominan fungicidas. Los fungicidas modernos recomendados para su uso en la producción de cultivos pequeños: Topacio, etc. (hay más de 100 nombres en la actualidad) se usan en casos extremos de acuerdo con las instrucciones de los paquetes.

Raíz podrida

Aparece desde abajo en los tallos. Primero, el collar de la raíz se pudre, luego la lesión se extiende hacia arriba y hacia abajo, afectando las raíces. La aparición de la enfermedad está determinada por la aparición de manchas marrones. Esta también es una enfermedad fúngica y las medidas de control son las mismas que para el mildiú polvoroso. El riego con agua fría y los cambios bruscos de temperatura pueden provocar la enfermedad.

Planta completamente muerta por enfermedad

Bacteriosis de vértice

Es una enfermedad bacteriana. Primero, afecta los frutos de la calabaza. Determinado por los siguientes criterios:

  • En la primera etapa, el ovario deja de crecer.
  • Luego se vuelve vítreo, la parte superior del ovario comienza a pudrirse.
  • La fruta en la pierna continúa creciendo durante algún tiempo, y eventualmente adquiere una forma fea.

Regar con agua fría, humedad demasiado alta, condiciones de crecimiento desfavorables provocan la enfermedad.

Se debe extraer el feto afectado.

El cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola puede considerarse prevención. Una planta fuerte, en buenas condiciones de crecimiento, es capaz de resistir enfermedades. Además, no puede dañar (romper, rayar) tallos, hojas y frutos. La infección entra principalmente a través de heridas abiertas.

Para la prevención y el tratamiento de esta (y otras enfermedades no fúngicas), la pulverización con los siguientes remedios caseros ayuda:

  • Por 10 litros de agua, 1 litro de cualquier producto lácteo fermentado (kéfir, suero, leche horneada fermentada) y 1 cucharada. cuchara para el tratamiento o 1 cucharadita para la prevención de la tintura de yodo de farmacia.
  • Solución de peróxido de hidrógeno al 0,3% (botella de 100 g de peróxido de farmacia al 3% por 1 litro de agua).

Plagas

Las plagas rara vez afectan el follaje grueso del calabacín. La plaga principal y más peligrosa del calabacín son las larvas de la polilla mariposa. Roen el tallo y se asientan en el interior, alimentándose de los tejidos de la planta. Como resultado, esto puede provocar la muerte de todo el arbusto. No es fácil detectarlos, ya que viven en el suelo y son nocturnos. El tratamiento del suelo con pesticidas no hace nada, ya que los venenos no entran en contacto con las plagas.

Sin embargo, las medidas para combatirlos son simples:

  • Quite las malas hierbas y afloje la tierra con regularidad. Este procedimiento, necesario en sí mismo, destruye los huevos y las larvas de la plaga.
  • Al comienzo del vuelo de la mariposa, cuando aún no ha puesto huevos, colocan trampas pegajosas: industriales de las tiendas o de jarabe de azúcar, kvas, jugo fermentado, mermelada.

Esto ayudará a eliminar la mayor parte de las plagas. Las larvas individuales no pueden hacer mucho daño.

Otros problemas

Si el calabacín acumula débilmente la masa verde, no forma o arroja el ovario, las razones más a menudo se encuentran en condiciones de crecimiento desfavorables.

  • La temperatura está por debajo de los 12 y por encima de los 30 grados.
  • Bloqueo de raíces por exceso de humedad.
  • Secado del suelo.
  • Aterrizando a la sombra.
  • Terreno críticamente inadecuado, por ejemplo, entre los desechos de la construcción.
  • Enfermedades
  • La abeja no vuela para polinizar variedades polinizadas por abejas.

No es posible diagnosticar cada caso en ausencia, pero todo se puede resolver en el lugar, conociendo las reglas básicas de la tecnología agrícola.

El cultivo de calabacín está tan libre de problemas y está tan agradecido que de alguna manera ni siquiera piensas en el rendimiento, el tiempo, etc. Lo único que me molestó fue el método de las plántulas. Esto me resulta incómodo. Pero bajo un refugio temporal lo planto yo mismo con semillas secas para las vacaciones de mayo (antes de que la tierra todavía estuviera fría), y se producen hasta las primeras heladas de otoño ...

AndreyV

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=1020

Llevo 9 años plantando el híbrido Kavili, tres plantas son suficientes para nosotros. No hay ningún lugar donde ponerlos. Crecen como un árbol de Navidad, hay más frutos que hojas. En general, todos los híbridos importados son muy productivos. Nuestra producción de semillas está por debajo de ellos. Planto las plántulas temprano, siempre el 5 de abril, en el suelo para mayo debajo de la película. Primero, recolectamos pequeños, luego nos atiborramos, y la desgracia comienza en el calabacín, los hipopótamos crecen hasta 70 cm y hasta 4 kg, esto ya está para procesar.

Busyasha

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Para mí, las plántulas no son un problema, no cultivo en casa, sino en invernadero. En abril, puse tierra + arena + compost y un poco de ceniza en macetas de un litro. Envío una semilla allí (la remojo de antemano) y todo dura poco. Las macetas están en el invernadero, no se necesita iluminación, lo principal es no olvidarse de regar a tiempo.

Alyonka

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Y ahora solo plantaré calabacines en barriles. La variedad Cavili creció en barrica este verano. Siento pena por la cama de jardín para calabacín, ahorro espacio. Se colocan debajo del fregadero, no interfieren con nadie. En el otoño apisoné los desechos de la planta en un barril (lleno de agujeros), vierto la tierra encima en la primavera y eso es todo. Siembro 3 semillas en un barril, mientras la amenaza de las heladas brota bajo el "techo" de lutrasil, luego las quito y las tres crecen.

Prima mamá

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=1020

Video: cómo obtener una cosecha temprana de calabacín.

En verano, el calabacín se consume en pequeñas cantidades. Al parecer, porque en este momento es la temporada para una variedad de deliciosas verduras y frutas. No se requiere tanto como se necesita durante un año, por ejemplo, papas y repollo. Pero hay muchas recetas geniales para enlatar esta verdura, incluido el famoso caviar. Al calcular las necesidades de la familia, debe saber que, en condiciones normales, una calabaza puede dar entre 80 y 100 kg de frutas comercializables de 10 metros cuadrados. m. Y, por supuesto, este producto dietético es necesario en la dieta moderna, como un elemento importante de una dieta variada y nutritiva.


Todas las variedades de calabacín se dividen en variedades de frutos blancos y calabacín-calabacín. Estos últimos están representados principalmente por variedades de selección extranjera. Se diferencian del calabacín en paredes más gruesas y una pequeña cantidad de semillas, que, además, no maduran, ya que principalmente los calabacines están representados por híbridos. Debido a sus características, el calabacín puede permanecer en el jardín durante mucho tiempo sin crecer demasiado. Apenas se pudren y conservan su presentación durante mucho tiempo. Además, son aptas para el almacenamiento invernal y el consumo en fresco.

La variedad de calabacín más popular es Aeronaut, un arbusto compacto, predominantemente del tipo de floración femenina, resistente a enfermedades y plagas. Productividad hasta 7 kg / sq., Maduración temprana, peso del fruto 1.3-1.5 kg con pulpa espesa y jugosa. La variedad es bastante transportable, apta para consumo en fresco, cosecha y almacenamiento en invierno.

Otro calabacín famoso es el calabacín Zebra. Difiere en un característico patrón de rayas en la superficie, buena resistencia a las bajas temperaturas. Esta es una de las variedades de consumo universal más productivas. La variedad es de maduración bastante temprana, la madurez técnica se produce 38 días después de la siembra. Peso de la fruta 0,5-0,8 kg, bien almacenada en invierno.


Necesitará semillas para cualquier método de propagación. El material de semilla no es fácil de encontrar en tiendas especializadas, por lo que puede intentar cosecharlo a mano. Esté preparado para semillas muy pequeñas. ProceDypa:

  1. Espere el final de la floración.
  2. Recoge las cajas que se han formado en lugar de los cogollos.
  3. Colóquelos en agua durante 1 hora, las cajas deben estar en remojo.
  4. Ábrelos y recoge las semillas.
  5. Enjuague el material. Secar al sol.

¡Atención! Las semillas de Dorotheanthus permanecen viables durante 2 años.

Es mejor plantar plántulas a fines de marzo y principios de abril. Utilice una caja grande. Las condiciones de reproducción son similares a las de las semillas plantadas en campo abierto. Espere que las plántulas aparezcan en 1.5-2 semanas. Crezca a temperatura ambiente durante 20 días después de eso, luego bájela gradualmente a +18 ° C, luego a +10 ° C.

Plante dorotheanthus en un área abierta y soleada

La iluminación es abundante. Riego - en porciones mínimas. Después de 3-4 semanas, las plántulas están listas para recoger en macetas de turba. Trasplante al sitio a finales de mayo.

¡Atención! No se preocupe si la planta comienza a florecer cuando mueva la maceta al campo abierto. Esto no afectará la calidad de la reproducción y el cultivo posterior de ninguna manera.


Cultivo de calabacines y calabazas en campo abierto: elegir un lugar, variedad, cuidado

Hablemos de cultivar calabacines y calabazas en campo abierto. El calabacín y la calabaza son plantas vegetales anuales de la familia de las calabazas. Cualquiera que haya estado involucrado en su cultivo, cuidado de la siembra, cosecha puede dar fe de lo fructíferos que son los vegetales. Madure rápidamente, sin mucha molestia. Y una vez que comienzan a dar frutos, ya no se pueden detener. Por eso son tan populares en nuestros jardines.

La patria de la calabaza es América. Allí se dedicaron al cultivo de calabacín hace 3 mil años antes de Cristo. Pero como alimento utilizaron principalmente semillas de plantas. El tuétano fue traído a Europa por Cristóbal Colón, junto con patatas y tabaco. Hace unos 20 años, apareció una variedad de calabacín: calabacín. Se diferencian de los habituales en que su piel es muy suave, son mucho más suaves, más sabrosos que un simple calabacín.

Los calabacines son variados en forma y color. Son muy fructíferos, de maduración temprana. Algunas variedades se pueden almacenar hasta marzo-abril.

Las variedades e híbridos son numerosos: calabacín-calabacín Astoria, Golda F1, calabacín White Swan, Anchor, Tsukesha, Zheltoplodny, Gribovsky, Kuand, Kavili F1, otros.

La agrotecnología para el cultivo de calabacín y calabacín es la misma, por lo que a continuación en el texto llamaremos calabacín a todas sus variedades.

El calabacín se puede cultivar no solo en el jardín. Crecen bien cerca de la cerca, fuera del invernadero, es decir, donde algo más ni siquiera crecerá. Pero el lugar debe estar soleado. No requieren tanto calor como los pepinos. Crecen y cosechan durante todo el verano.

Cultivo de calabacín: entonces, ¿cómo puede hacerlo bien para beneficiarlo?

Son plantas bastante higrófilas. Al cultivar calabacines a través de plántulas o sembrar en campo abierto, se debe seguir una regla sin falta: derrame bien las camas el día anterior. Esto ayudará a reducir el estrés en las plántulas y hará que las semillas germinen más rápido si las planta directamente en el suelo.

¿Cómo elegir el lugar adecuado para plantar calabacines? Como cualquier planta, aman el sol. Es decir, un lugar para cultivar calabacines, elija uno soleado para plantarlos.

Si está plantando plántulas, haga agujeros poco profundos (5-7 cm), agregue 1 cucharada de azofoska a cada uno. Recuerde remover la tierra dentro del hoyo para evitar quemar las raíces. Vierta un poco de agua en él. Profundiza el arbusto de calabacín hasta la primera hoja.

Al sembrar con semillas, vierta también los mismos fertilizantes minerales en el fondo de un hoyo poco profundo, mezcle, riegue y esparza 2-3 semillas sobre una superficie húmeda. Las plántulas aparecen en 6-7 días.

Si vive en el carril central, en el noroeste de nuestro país, Siberia, le aconsejo que se proteja de los vientos fríos del norte al cultivar calabacín incluso durante la siembra. En nuestro Kuban, también noté que los calabacines que crecen junto al refugio están muy por delante de sus contrapartes que crecen al aire libre en términos de crecimiento.

Dicho refugio puede ser una pequeña pila de césped cortado, una pared de granero, una cerca, un barril de metal viejo colocado en el lado norte o simplemente un montón de tierra. Durante el día, toda esta protección se calentará, y por la noche desprenderá calor al calabacín, es decir, los descensos de temperatura de día y de noche no serán tan notorios para las plantas. Definitivamente notará la diferencia entre las plantas que crecen en un área abierta o bajo protección. Los arbustos de calabacín protegido se deleitan con su bienestar, el color verde oscuro intenso indica condiciones favorables, las hojas alcanzan tamaños enormes. La cosecha también es grata.

¿Cómo cuidar el calabacín? A los calabacines les encanta la materia orgánica, responden bien al mantillo. El deshierbe es importante para los calabacines cuando son pequeños y las malas hierbas son grandes. No es deseable que la hierba extraiga los nutrientes del suelo. Pero después de que se levantan las copas, las malas hierbas prácticamente no le temen. Bajo las hojas revueltas de la calabaza, la hierba no crece mucho.

Otro secreto para cultivar calabacines. En el momento de su floración, se debe suspender el riego. Renovarlo solo después del comienzo del cuajado. La cuestión es que su polen se vuelve pesado cuando se riega: es posible que las abejas o los insectos no puedan hacer frente a la polinización. Pero, francamente, el calabacín o la calabaza son tan fructíferos que a veces no sabes dónde poner la cosecha, así que, personalmente, no me duele la cabeza estén o no amarrados. Casi nunca se queda sin una cosecha.

Si su calabacín crece en mantillo, regar no será tan oneroso. Y, por supuesto, debe cortar el calabacín de vez en cuando, joven y no tanto, para que se puedan atar otros nuevos. Puede dejar 2-3 piezas para las semillas, y no se debe permitir que el resto crezca.

Cometí este error el año pasado. Hacía calor, las hojas de calabacín se marchitaron, algunas empezaron a ponerse amarillas. Decidí cubrir algunos arbustos con lutrasil. ¿Y qué? Con esto, cerré todas las flores de las abejas, moscas que las polinizan. Durante un tiempo, las frutas, naturalmente, dejaron de estar atadas. Hasta que me di cuenta de esto, pasó el tiempo. En estos arbustos, comencé a recoger calabacines solo en agosto.

Tan pronto como la temperatura por la noche (agosto, septiembre) comience a descender por debajo de los 10 ° C, puede cubrir la plantación de calabacín con spunbond, lutrasil o cualquier otro material de cobertura. Esto prolongará el período de cosecha.

Has cosechado una rica cosecha de calabacines. ¿Cómo almacenarlos correctamente? Vamos a averiguarlo. El calabacín o la calabaza generalmente se comen cuando la fruta no tiene más de 10 días. Las semillas aún son pequeñas. Y con el tiempo, hay menos nutrientes. Por tanto, no tiene sentido almacenarlos. Es mejor procesar calabacines o calabacines jóvenes, hacer espacios en blanco.

Solo las frutas maduras de calabacín calabacín se pueden dejar almacenadas.

Hay una variedad muy interesante de calabacín: Winter Beauty. Es una variedad muy fácil de comer. Se conserva bien hasta abril del año que viene en condiciones ambientales. La pulpa permanece jugosa. La corteza, por supuesto, es dura, pero pertenece a las variedades de piel dura. Las semillas no germinarán en el interior, serán aptas para plantar durante los próximos 5 años.

La calabaza se ha cultivado en Rusia durante 1,5 siglos. No recibieron una amplia distribución. Aunque, en mi opinión, el sabor de la calabaza es más suave que el del calabacín, especialmente los encurtidos.

Sus frutos son de formas muy diversas. Pueden tener forma de plato, con o sin clavo, en forma de campana. El color de la calabaza también puede ser diferente: blanco, amarillo de diferentes tonos, verde, morado.

Por lo general, las variedades blancas de calabaza son más populares: Disc, Umbrella, Rodeo y otras. Variedades amarillas: Sun, Fouette, UFO naranja. La variedad violeta es Bingo Bongo. Variedades verdes: Chunga-Changa, Gosha.

La agrotécnica del cultivo de calabaza es la misma que la de la calabaza, solo que hay que tener en cuenta que las calabazas son más termofílicas, por lo que se agrega más compost al momento de plantar. Es mejor desplumarlos cuando son jóvenes. Como el calabacín, la calabaza, cuanto más crecen, más duros se vuelven.

No sé ustedes, pero estoy enamorado del calabacín, el calabacín. Los frito, hago tortitas con ellos, los conservo. ¡Qué deliciosos son! Es un placer abrir un tarro de calabacín en escabeche o calabaza en invierno, cómelos con papas desmenuzadas. ¡Caviar, ensaladas, snacks! ¡Y qué mermelada tan extraordinaria se obtiene del calabacín! ¡Hay tantos platos para cocinar!

Siempre me sorprendió ver a algunas personas decir: No me gusta el calabacín ... Bueno, ¡¿cómo es posible que no los ames ?!

Calabacín, calabaza, verduras dietéticas. Útil. Incluso medicinal. Los platos elaborados con ellos son útiles para aquellos que están perdiendo peso y aquellos que quieren mejorar. ¡Sí Sí! ¡No te sorprendas! Ella misma fue testigo de una historia así. Trabajó en la misma organización con dos mujeres. Ambos esperaron el verano para darse un festín con calabacines. Uno tenía un objetivo: perder peso y el otro, mejorar. Cada uno logró su objetivo. Además, comieron prácticamente los mismos platos. Bueno, quizás, para bajar de peso, uno de ellos no incluyó panqueques de calabacín en su menú.


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