Consejos de riego de albahaca: riego adecuado para plantas de albahaca

Consejos de riego de albahaca: riego adecuado para plantas de albahaca

Por: Bonnie L. Grant, agricultor urbano certificado

No hay nada como el aroma y el sabor de la albahaca fresca. La albahaca es originaria de la India, pero se ha cultivado durante siglos en los países mediterráneos y del sur de Asia. Cuidar una planta de albahaca no es complicado, pero tiene necesidades de riego específicas que varían desde el momento en que es un pequeño brote hasta que madura y se convierte en un arbusto grande. A continuación se describen en detalle algunos consejos para regar la albahaca.

La albahaca es una planta anual tierna que no sobrevivirá en zonas por debajo de la zona 10 del USDA, pero crece maravillosamente como anual de verano en todas las zonas hasta 4. La albahaca generalmente se planta en mayo, pero puede comenzar antes en el interior. La planta necesita un suelo bien drenado con al menos seis a ocho horas de luz solar brillante por día. El mejor crecimiento se logra con 10 a 12 horas de luz por día, pero esto puede hacer que la planta se seque si está en maceta. Saber cómo regar las plantas de albahaca ayudará a garantizar un alto rendimiento de las sabrosas hojas durante toda la temporada.

Regar una planta de albahaca

Los brotes de albahaca deben sembrarse al menos de seis a ocho semanas antes de plantar. En regiones con temporadas de crecimiento cortas, esto debería ser incluso antes para plantas en plena producción. Si bien se considera anual, puede cultivar albahaca en un recipiente y llevarla al interior para una producción más prolongada.

Con el tiempo, esta tierna hierba florecerá y morirá, incluso como planta de interior. Se desaconseja la floración, ya que reduce la producción de hojas y se favorece la floración al secarse. Las flores son bonitas pero no útiles en la cocina, aunque sí comestibles. Por esta razón, el riego de las plantas de albahaca es crucial.

Las plantas nuevas y establecidas requieren una humedad constante, pero no se pueden dejar empapadas. Es una línea muy fina que no se puede cruzar porque el exceso de agua hará que los tallos de las plantas se moho y se pudran.

Cómo regar las plantas de albahaca en la etapa de plántula

Las plantas que se inician en interiores en pisos deben rociarse cada dos días. Observe atentamente el suelo en busca de signos de moho u hongos, ya que la tierra húmeda y cálida puede causar estas condiciones potencialmente dañinas, lo que provocará que la albahaca de las plántulas se moje. El riego de los bebés de albahaca requiere un suelo constantemente húmedo.

En la etapa de plántula, no pueden soportar un riego profundo como lo hacen las plantas adultas, ya sea en el suelo o en un recipiente. Use un rociador o un rociador de plantas para humedecer la capa superior de tierra a medida que la planta germina y una vez que vea brotes. No permita que la tierra se seque, pero tampoco permita que la tierra se empape al regar una planta de albahaca.

Riego de plantas de albahaca establecidas

En serio, los mejores consejos para regar la albahaca incluyen simplemente meter un dedo en la tierra. Esto funciona especialmente bien para una planta en macetas. Pruebe tanto la parte superior del suelo como los orificios de drenaje en la parte inferior. La parte superior debe sentirse fresca y seca, mientras que la parte inferior debe estar fría y moderadamente húmeda.

En el suelo, esto es un poco más difícil de determinar, pero la planta necesita un riego profundo al menos una vez por semana en situaciones de pleno sol donde el suelo drena bien. Un jardinero novato puede querer usar un medidor de humedad del suelo para regar las plantas de albahaca. Esto determinará si el suelo está moderadamente húmedo y evitará el riego excesivo o insuficiente.

El riego de las plantas de albahaca es generalmente una tarea semanal, pero el manejo de los niveles de humedad es crucial para prevenir el exceso de humedad que puede causar pudrición y reducción de la producción y apariencia.

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Cómo cuidar una planta de albahaca de interior

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Luz, luz y más luz son los elementos esenciales en el cultivo de albahaca (Ocimum basilicum) en interiores. Originaria de Asia tropical, la albahaca, también llamada albahaca dulce o albahaca común, es una planta anual que crece al aire libre en las zonas de rusticidad de las plantas del Departamento de Agricultura de EE. UU. 5 a 11. Muere en la primera helada de la temporada, pero puede evitar ese problema cultivando una maceta en el interior en el lugar más brillante que tenga.


¿Riegas albahaca todos los días?

PREGUNTA: ¿Riegas albahaca todos los días? Estoy tratando de cultivarlo la primera vez. - Michelle E

RESPUESTA: La albahaca es una hierba amante de la humedad a la que no se debe permitir que se seque demasiado entre riegos. Debe recibir al menos una pulgada de agua por semana, lo que se traduce en una sesión de riego profundo semanal, pero eso puede variar según el clima y las circunstancias. Por ejemplo, las plantas de albahaca que crecen en contenedores siempre deberán regarse con más frecuencia que las que crecen directamente en el suelo.

Si está cultivando albahaca en contenedores y vive en un clima especialmente cálido, como el sur de Estados Unidos, es posible que deba regar la albahaca una o dos veces al día durante el verano. La mejor manera de determinar si es hora de regar su planta de albahaca es meter un dedo en la tierra cerca de donde la planta está creciendo para saber si la tierra todavía está húmeda o está comenzando a secarse. Mientras todavía esté húmedo, la planta no necesita ser regada todavía.


Cómo regar una planta de albahaca

La albahaca se cultiva como hierba en jardines interiores y exteriores. Una planta anual, la albahaca debe replantarse cada primavera, incluso si se cultiva en interiores. Las hojas grandes se utilizan frescas o secas en muchas recetas como condimento. Las hojas grandes y de color verde brillante también añaden un toque ornamental en las camas y los bordes. La albahaca debe recibir la cantidad adecuada de agua para prosperar, demasiada o muy poca agua puede provocar daños en las plantas o la muerte.

Prepare la cama del jardín antes de plantar para maximizar la humedad en el suelo. Agregue una capa de compost de 4 a 6 pulgadas a la cama y labra con una azada o una motoazada. El abono ayuda a retener la humedad mientras agrega nutrientes a la cama.

  • La albahaca se cultiva como hierba en jardines interiores y exteriores.
  • Las hojas grandes y de color verde brillante también añaden un toque ornamental en las camas y los bordes.

Riegue la albahaca una vez a la semana en un solo riego profundo. Proporcione aproximadamente 1.5 pulgadas de agua por planta cada semana. Riegue con más frecuencia durante los períodos cálidos y secos si el suelo se está secando.

Aplique una capa de 2 pulgadas de mantillo orgánico, como corteza o paja, alrededor de cada planta para ayudar a preservar la humedad del suelo. El mantillo también previene el crecimiento de malezas alrededor de las plantas de albahaca.

Riegue la albahaca en macetas hasta que el exceso de humedad gotee por los orificios de drenaje inferiores. Riegue cuando la superficie del suelo comience a sentirse seca. Los contenedores al aire libre son más propensos a secarse y requieren riego frecuente, ya que el calor del verano hace que la tierra de las macetas se seque más rápidamente.

  • Riegue la albahaca una vez a la semana en un solo riego profundo.
  • Aplique una capa de 2 pulgadas de mantillo orgánico, como corteza o paja, alrededor de cada planta para ayudar a preservar la humedad del suelo.

Instale mangueras de riego por goteo para camas de jardín. Estos tienen un dispositivo que garantiza que proporcionen la cantidad exacta de agua necesaria cuando se configuran correctamente.

También se puede aplicar una capa delgada de mantillo sobre la tierra en las plantas en macetas para ayudar a preservar la humedad del suelo.

El riego excesivo puede hacer que las raíces de la albahaca se pudran, provocando la muerte de la planta. Las hojas amarillas y marchitas son un síntoma de riego excesivo.


CÓMO ELEGIR LA ALBAHACA ADECUADA

Para parcelas comestibles y arriates elevados:

Se puede cultivar cualquier tipo de albahaca.

Para camas, bordes y caminos:

Use formas especialmente ornamentales como el púrpura o abigarrado para agregar un toque inesperado de color a los bordes mixtos oa lo largo de los caminos.

Para contenedores:

Las variedades enanas son las mejores, aunque cualquier variedad se puede cultivar en contenedores si se les da el espacio y los nutrientes adecuados. Las formas más grandes se pueden mantener podadas a un tamaño compacto.


Cocinar con albahaca

Las hojas de una planta de albahaca están llenas de un sabor rico y sabroso cuando las usa inmediatamente después de la cosecha. Utilice siempre albahaca recién cortada y agréguela a la carne, la salsa, el guiso o el plato de verduras después de que la comida se haya cocinado.

El sabor fresco de la albahaca no debe someterse a los altos calores necesarios para cocinar y solo debe incorporarse a los platos cocinados poco antes de servirlos en la mesa.

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