5 variedades inusuales de repollo que todos los residentes de verano definitivamente deberían cultivar

5 variedades inusuales de repollo que todos los residentes de verano definitivamente deberían cultivar

Como regla general, los jardineros a menudo recurren a los tipos de repollo que están bien establecidos en nuestra área. Sin embargo, se olvidan de las variedades exóticas que son sorprendentemente fáciles de cultivar e igualmente beneficiosas. Echemos un vistazo más de cerca a estos tipos.

Repollo chino pak choy

Esta col contiene sustancias como magnesio, potasio, fósforo y hierro. Para gran alegría de los residentes de verano, este repollo puede crecer con éxito en nuestro clima. No tendrás que sufrir con marcharte: resiste bien las enfermedades.

Se debe plantar en marzo o agosto, ya que no podrá soportar el calor extremo. Dentro de un mes después de la siembra, puede cortar las hojas, lo cual es una ventaja significativa.

Repollo romanesco o repollo romano

A primera vista, Romanesco puede desconcertar por su aspecto brillante, pero esto no afecta su sabor de ninguna manera. Dependiendo del lugar de residencia, se usa el método sin plántulas si el clima es cálido y viceversa. La plantan en mayo, cuando ya no hace frío afuera.

Un suelo con baja acidez es adecuado para ello. El cuidado no difiere de otros tipos: riego, deshierbe, alimentación. Varias plagas pueden simular repollo, por lo que debe protegerse por cualquier medio.

Repollo Mizuna sin pretensiones

Esta especie es tan sencilla que puede crecer incluso en condiciones de apartamento. Hay varias variedades que afectan el color. Entonces, puede ser rojo o verde. Mizuna da cosechas abundantes.

Después de cortar las hojas, las nuevas no tardarán en llegar. Puede tomar las hojas para probar después de un mes y medio. Para mantener su actividad vital, es necesario un riego regular.

Col rizada

Otros nombres para él son "Grunkol" o "Kale". Esta especie es capaz de alcanzar un metro y medio de altura, agradando la vista con su singularidad. Es fácil cultivar repollo.

Todo lo que hay que hacer de forma continua es regar y alimentar. A diferencia de otras especies, tolera perfectamente el frío y no pierde su sabor.

Variedades de col de Saboya

La col de Saboya impresiona por su originalidad. No es tan fructífero como otras especies, pero tiene varios aspectos positivos. En primer lugar, es sabroso e incluso más útil que, por ejemplo, el repollo blanco habitual.

En segundo lugar, una col madura puede pesar hasta 3 kg. En tercer lugar, no le teme a los tiempos fríos. Debe cultivarse con plántulas y el suelo debe ser fértil.

Todos los tipos anteriores se pueden utilizar tanto por separado como en combinación con ensaladas. Se pueden freír, guisar, hervir y enlatar; hay muchas formas y todas son beneficiosas.

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Cultivo de plántulas:

  • El cultivo de la mayoría de los cultivos comienza con la siembra. En el caso de las coles de Bruselas, nada cambia. El momento más favorable para esto es a principios o mediados de marzo. Y, por supuesto, el trabajo con plántulas se realizará en casa. Las plántulas fortalecidas se plantan en campo abierto no antes de mayo. En regiones con principios de primavera, puede transferir las plántulas a un invernadero o invernadero a principios de abril. Curiosamente, debería haber poco en la última luz, mientras que a una planta adulta le gusta mucho sol.
  • La composición del suelo de las plántulas de coles de Bruselas es idéntica a la de la col blanca. Se trata de césped con turba en la misma proporción o césped con humus y turba (2: 1: 2). Se recomiendan contenedores orgánicos para plantar. Por lo general, se trata de tazas de turba prensadas con humus. Al trasplantar, las plántulas deberán retirarse de ellas y el recipiente servirá como una fuente adicional de sustancias valiosas.
  • Los jardineros experimentados recomiendan comprar no tazas, sino tabletas destiladas con turba cubiertas con una malla sintética. Con ellos, la técnica se modifica ligeramente: la semilla se deposita profundamente en la tableta, después de lo cual gana fuerza hasta que el sistema de raíces comienza a asomarse. Solo después de eso, la tableta se mueve a un recipiente con tierra, donde la plántula crecerá hasta el día de la siembra en campo abierto.

  • Si los contenedores para plantar no se toman por separado, pero se usa una caja grande, se requiere mantener una distancia entre las filas de 7-8 cm. Además, se requiere una zona libre de 4 cm de semilla a semilla, profundizando ocurre por 1 cm. Se aconseja germinar bajo película o vidrio para acelerar este proceso y crear un invernadero natural. Las tazas o una caja se quitan a la sombra, al calor.
  • Durante todo el período necesario para la aparición de brotes y la ganancia de fuerza por parte del sistema radicular, es importante recordar 2 cosas: airear y regar. Para esto, el vidrio se retira a diario, se elimina la condensación y, si es necesario, se humedece el suelo. Además, las plántulas deben ser alimentadas. Por primera vez, dicho proceso se lleva a cabo cuando la segunda hoja verdadera eclosiona, y después de eso, después de 1,5 semanas. Primero, se toman 1 g de fertilizantes ricos en potasio y superfosfato, así como 2 g de urea, por 1 litro de agua. Luego, para el mismo volumen de agua, la cantidad de alimentación es 2 veces más.


Repollo blanco de temporada media

La temporada de crecimiento de este repollo es de 80-170 días. La cosecha terminada se recolecta hacia el final del verano. Las cabezas de las coles de maduración media son más grandes que las de las de maduración temprana y tienen una densidad media. Los tipos de hortalizas de maduración media son más productivos que los tempranos, pero inferiores a las variedades de maduración tardía. Estas variedades de repollo se caracterizan por la presencia de 20-25 hojas pequeñas.

A diferencia de sus predecesores, la col de mitad de temporada es más adecuada para una fermentación rápida en otoño. Pero en su forma natural, se usa a menudo. Los rollitos de repollo rellenos, las tartas de verduras, los guisos y las tartas son especialmente sabrosos. Otra ventaja sobre las hortalizas tempranas es la vida útil más larga. Sujeto a todas las condiciones, puede permanecer bien durante un par de meses.

Venganza

Un híbrido popular entre los jardineros, debido a su alto rendimiento, que alcanza las 343-626 c / ha. El rendimiento máximo se registró en la región de Volgogrado: 895 c / ha. El repollo madura aproximadamente tres meses después de la siembra. La planta ama el agua y la luz. Muy resistente a muchas enfermedades y plagas comunes.

Contiene un conjunto ideal de minerales y vitaminas, tiene buen sabor y buena calidad de conservación. Apto para primeros y segundos platos, para fermentación.

Gloria 1305

Una vieja variedad de repollo probada por el tiempo. Sus tenedores son grandes, jugosos, blancos. A diferencia de otras variedades, "Slava" es muy adecuada para el cultivo en regiones secas, porque no tiene pretensiones de humedad. Regarlo fuertemente no vale la pena, ya que las cabezas de repollo pueden estallar. Necesita abundante aflojamiento. Productividad - 320-400 kg / ha.

Para que el repollo sea jugoso, se cosecha después de la primera helada. Pero no debe demorarse con esto, ya que es propenso a agrietarse. Tolera fácilmente temperaturas bajo cero. El repollo de Slava es sensible a enfermedades como el mildiú polvoroso, keela, pata negra. Se incluye en la lista de las mejores especies para cosechar para el invierno, fermentación, salazón. La maduración de este tipo de repollo alcanza solo los 90 días.

Para el almacenamiento, elija un repollo de tamaño mediano, más denso. No mezcle diferentes variedades. Deje 2-3 hojas superiores y hasta 4 cm de tocones. Las cabezas de repollo agrietadas no se pueden almacenar.


Las mejores variedades de col blanca:

  • Malaquita. Es la primera variedad de col blanca. Tiene cabezas pequeñas. El peso de uno de ellos no supera los dos kilogramos. Repollo muy jugoso y untable. La estructura es moderadamente densa. La cabeza de la col es dura. Crece bien en climas templados y cálidos. Le encanta el riego frecuente. Creciendo rapido. Si se planta en un invernadero, la temporada de crecimiento se puede reducir a 5 días.
  • Tauro F1. Una variedad temprana popular de repollo blanco. A los veraneantes les gusta mucho cultivarlo en su jardín, ya que los frutos en poco tiempo y sujetos a todas las reglas y principios de cultivo, alcanzan un peso de unos 6 kg. Entre las propiedades ventajosas, cabe destacar la resistencia a muchas enfermedades y plagas. La temporada de crecimiento dura hasta 100 días. La variedad de col Taurus F1 se puede cultivar en climas templados.
  • Dobrovolskaya. Una de las variedades más productivas, jugosas y dulces. El peso de una cabeza puede alcanzar un récord de 8 kg. En promedio, los frutos se cosechan con un peso de 5 kg. Pertenece a la categoría de variedades de col blanca de temporada media. El repollo de mitad de temporada se usa como alimento y está destinado a la preparación de muchos platos. Es cultivado para la venta por empresas agrícolas. Muchas variedades tienen buenas propiedades de conservación. La singularidad de la variedad es que está dotada de propiedades naturales de protección contra muchas enfermedades y plagas. Gracias a esto, el residente de verano puede contar con altos rendimientos. La vida útil de la col Dobrovolskaya es de casi seis meses (hasta 5 meses).
  • Regalo. La verdura es muy sabrosa, jugosa y nutritiva, tiene una ralladura picante. Es fácil de reconocer entre otras variedades, ya que la superficie de las hojas verdes tiene una ligera capa cerosa. El peso de una fruta no supera los 4 kg. La ventaja de la variedad Gift es que se adapta bien al transporte sin perder su forma. Es muy utilizado para el decapado y la fermentación durante el invierno. Muchos se posicionan como la mejor variedad de col blanca de maduración media.
  • Krautman F1. Variedad híbrida, que tiene una estructura frutal densa, que pesa hasta 5 kg., Tiene un pequeño muñón. Las cabezas de repollo no se agrietan ni siquiera con cambios bruscos de las condiciones climáticas. Las verduras deliciosas y agradables son excelentes para el salado, la conservación y la fermentación complejos. Es una de las variedades kiloresistentes de col blanca.
  • Ginebra. Excelente variedad de maduración tardía, período de maduración: hasta 140 días. Una de las primeras entre las variedades tardías. Tiene muchas ventajas (buena calidad de conservación, no se daña durante el crecimiento, tiene una estructura densa, es transportable). Puede almacenarse hasta que se recoja una nueva cosecha.
  • Moscú tarde. La descripción de la variedad de col blanca tardía de Moscú permitirá a todos los residentes de verano comprender por qué es una de las mejores. Solo es necesario anunciar los parámetros de sus cabezas de repollo: pueden alcanzar un peso de 8-10 kg. La roseta de la cabeza es grande y bastante extendida. La fruta tiene una forma plana redondeada. Es resistente a muchas enfermedades, especialmente a la quilla. Una variedad relativamente resistente a las heladas que puede soportar temperaturas bajo cero hasta 5 ° C. Se puede almacenar bien hasta la próxima cosecha. Las cabezas de repollo son densas, por lo que son fáciles de transportar. Esta es la mejor variedad tardía de col blanca. Las mejores variedades regionales de col blanca.

De acuerdo con la experiencia de los residentes de verano y las recomendaciones de los criadores, se deben seleccionar variedades e híbridos de repollo blanco para las zonas climáticas. Están dotados de excelentes propiedades que les permiten resistir ciertas condiciones y dar buenos frutos en ciertas regiones.En base a esto, las mejores variedades de repollo blanco para la región de Moscú son:

  • Maduración temprana: Dumas F1, Baroque F1.
  • Temprano - Transferencia F1, Zarya.
  • Mediano - Menza F1, Regalo.
  • Tarde - Creumont F1, Amager.

Las mejores variedades de col blanca para Siberia y los Urales:

  • Principios de julio, Zarya.
  • Medio - Jubileo F1, Gloria 1305.
  • Tarde - Creumont F1, Ginebra F1.

Las mejores variedades de col blanca para Ucrania:

  • Temprano: Super Kazachok F1, Overture F1, Hermes F1.
  • Medio: Adema F1, Taras F1, Calibro F
  • Tarde - Moscú tarde, Brigadier F1, Adapter F1.

La mayoría de los residentes de verano eligen variedades híbridas. La gran demanda de este tipo de variedades de col blanca (semillas y plántulas) se explica por los altos rendimientos y la calidad de la fruta. Cabe señalar que las empresas de cría ucranianas no son particularmente activas, por lo que los jardineros prefieren las variedades de col blanca bielorrusa, rusa y holandesa.

¿Por qué es importante respetar la distribución regional al elegir una variedad? La zonificación permite al residente de verano elegir mejor una variedad adecuada de repollo para cultivar en su región, de acuerdo con las condiciones climáticas y una serie de factores (suelo, humedad, presencia de clima frío).

La distribución regional no significa que sea imposible cultivar variedades para la región de Moscú en las regiones de Ucrania, o las variedades de Ural, en la región de Moscú. La zonificación de variedades afecta directamente el rendimiento. Simplemente, el residente de verano recibirá una cosecha menor. A veces no se puede esperar al desarrollo normal de la planta. En este caso, es necesario crear condiciones adecuadas en invernaderos e invernaderos estacionarios.

¿Qué variedades de repollo blanco son mejores para cultivar, video?


Ver el vídeo: Como Plantar Coles Repollo Paso a Paso con Éxito Huerto Urbano en 1 minuto