Dittany Of Crete Herbs: consejos para cultivar Dittany Of Crete

Dittany Of Crete Herbs: consejos para cultivar Dittany Of Crete

Las hierbas se han cultivado durante siglos para usos culinarios y medicinales. La mayoría de nosotros estamos familiarizados con el perejil, la salvia, el romero y el tomillo, pero ¿qué es lo mejor de Creta? Siga leyendo para obtener más información.

¿Qué es Dittany of Creta?

Dittany de Creta (Origanum dictamnus) también se conoce como Eronda, Diktamo, Dittany cretense, mejorana de lúpulo, dulce de invierno y mejorana silvestre. El dittany creciente de Creta es una herbácea perenne que crece de forma silvestre en las caras rocosas y desfiladeros que forman la isla de Creta: una hierba de múltiples ramas, de 6 a 12 pulgadas (15-30 cm) con hojas redondas, suaves y difusas de color gris que emanan de tallos delgados y arqueados. Las hojas blancas cubiertas de plumón resaltan los tallos de flores de color púrpura rosado pálido de 6 a 8 pulgadas (15-46 cm), que florecen durante el verano. Las flores son atractivas para los colibríes y hacen hermosos arreglos de flores secas.

Dittany of Creta ha jugado un papel importante en la mitología griega, como hierba medicinal durante la época medieval y como perfume y saborizante para bebidas como el vermú, la absenta y el licor benedictino. Las flores se secan y se elaboran en un té de hierbas para todo tipo de dolencias. También agrega un matiz único a los alimentos y, a menudo, se combina con perejil, tomillo, ajo y sal y pimienta. La hierba es menos conocida en América del Norte, pero todavía se cultiva en Embaros y otras áreas al sur de Heraklion, Creta.

Historia de la planta de Dittany of Creta

Históricamente antiguas, las plantas de Creta han existido desde la época minoica y se han utilizado para todo, desde un tratamiento cosmético para el cabello y la piel hasta un ungüento medicinal o té para problemas digestivos, curación de heridas, alivio del parto y el reumatismo e incluso para curar mordeduras de serpientes. Carlomagno lo enumera en su desglose medieval de hierbas, e Hipócrates lo recomendó para una plétora de trastornos del cuerpo.

Las plantas Dittany of Creta simbolizan el amor y se dice que son afrodisíacas y los jóvenes las han regalado durante mucho tiempo a sus amantes como representación de su profundo deseo. Cosechar dittany de Creta es una empresa arriesgada, ya que la planta favorece los entornos rocosos precarios. Uno de los muchos nombres dados a dittany de Creta es Eronda, que significa "amor" y los jóvenes amantes que buscan la hierba se llaman "Erondades" o buscadores de amor.

Se decía que las cabras heridas por una flecha buscaban una zona salvaje de Creta. Según Aristóteles, en su tratado "La historia de los animales", la ingestión de dittany de hierbas de Creta expulsaría la flecha de la cabra, y lógicamente también de un soldado. Las hierbas Dittany de Creta también se mencionan en la "Eneida" de Virgilio, en la que Venus cura a Eneas con un tallo de la hierba.

En la mitología griega, se decía que Zeus le dio la hierba a Creta como un regalo de agradecimiento y fue utilizada por Afrodita. Artemisa a menudo se coronaba con una corona de dittany de Creta y se dice que el nombre de la hierba se deriva de la diosa minoica Diktynna. Hasta el día de hoy, las hierbas silvestres de Creta son apreciadas y protegidas por la ley europea.

Cómo cultivar Dittany y Cretan Dittany Care

Dittany of Crete se puede cultivar en las zonas de cultivo 7 a 11 del USDA en plena exposición al sol. La planta se puede propagar por semilla a principios de la primavera o por división en primavera u otoño. La germinación de semillas tarda unas dos semanas en invernadero. Plante la hierba al aire libre a principios del verano en recipientes como cestas colgantes, rocallas o incluso como techo verde.

También puede realizar esquejes basales en verano cuando los brotes estén a 20 cm (8 pulgadas) del suelo. Colóquelos en recipientes individuales y colóquelos en un marco frío o en un invernadero hasta que el sistema de raíces haya madurado, luego plántelos afuera.

Dittany of Crete no es particular sobre su suelo, pero prefiere un suelo seco, cálido y bien drenado que sea ligeramente alcalino. Una vez que la hierba se ha establecido, necesitará muy poca agua.


Cultivo de orégano: cómo plantar, cultivar y cuidar el orégano

Ame vive fuera de la red en su hermosa granja en Falmouth, Kentucky. Ha trabajado en el jardín de forma orgánica durante más de 30 años y ha cultivado verduras, frutas, hierbas, flores y ornamentales. También participa en Farmers Markets, CSA y es mentora de jóvenes agricultores. Ame es la fundadora y directora del Centro de Educación Ambiental Fox Run, donde enseña programas de educación ambiental en autosuficiencia, medicina herbal, construcción ecológica y conservación de la vida silvestre.

Según cuenta la leyenda, Afrodita, la diosa griega del amor, plantó orégano en el monte. Olimpo. Como resultado, el orégano se convirtió en un símbolo del amor, razón por la cual se usa a menudo en bodas griegas e italianas. Creo que es apropiado, dado que cultivar orégano es un placer. Es una bonita adición al jardín y es indispensable para cocinar.

El orégano es bien conocido como un alimento básico en las salsas mediterráneas, especialmente las que se basan en tomate. Mis abuelos paternos inmigraron cuando eran niños pequeños de Italia a principios de la década de 1900, por lo que me criaron con deliciosos platos italianos que incluían orégano.

Mi abuela solía hacer deliciosos panecillos con hierbas de orégano. El orégano también funciona muy bien con platos de carne como pescado al horno y cordero a la parrilla, y en platos de verduras como calabacín al horno.

El orégano tiene hojas de color oliva y produce flores púrpuras puntiagudas en variedades más altas. Las plantas más pequeñas a menudo tienen flores en espirales. Los tallos y las hojas pueden estar cubiertos con una pelusa de aspecto lanudo. No importa qué tipo de flores tengan, todas las plantas de orégano atraen abejas y mariposas.


Creta Dittany Care - Cómo cultivar plantas Dittany Of Creta - jardín

Se ha desarrollado un nuevo concepto culinario para elogiar los usos antiguos y modernos de ingredientes mediterráneos exclusivos, centrando la atención del mundo en una región: Creta, Grecia. Repasamos los nombres vernáculos, las propiedades medicinales y los usos tradicionales del Dittany de Creta (endémico local de la isla de Creta, Grecia) y exploramos la posibilidad de cocinar diferentes platos. Desarrollamos un concepto novedoso que resultó en el uso culinario de la infusión, las hojas y / o inflorescencias de esta hierba perenne en platos dulces y salados modernos de la cocina mediterránea (se describen e ilustran cinco casos de estudio). Nuestro estudio amplía el uso de una hierba única y beneficiosa (Origanum dictamnus) convirtiéndolo en un nuevo ingrediente picante apto para la experimentación gastronómica. La promoción de nuevos usos para esta planta medicinal de uso tradicional (actualmente cultivada solo a pequeña escala en la isla de Creta) (i) ofrece nuevos ingredientes para la gastronomía internacional, (ii) puede resultar beneficiosa para las economías locales, y (iii) apoya la explotación sostenible de plantas.

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Gráficamente abstracto

Origanum dictamnus (Familia Lamiaceae), una planta endémica de la isla griega de Creta, se utiliza ampliamente como medicina tradicional desde la antigüedad, en Grecia y en toda Europa. La presente revisión resume información completa de la taxonomía y morfología botánica de la planta, sus componentes químicos, así como sus bioactividades y propiedades farmacológicas.

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Dittany también es una buena adición a los jardines de rocas o lechos ornamentales que están en el lado seco. Sus hojas grises redondas y muy difusas son el lienzo perfecto para los muchos tallos de flores de 6 a 8 pulgadas que aparecen en verano. El arbusto de arriba se está preparando para florecer. Murió durante el invierno y pasó a principios de la primavera creciendo y formando cogollos.

Dittany de Creta hace una gran adición a nuestro Jardín de hierbas del artesano.

Información cultural

Altura: 6 pulgadas

Robustez: Perenne
en las zonas 7-11

Color de la flor: Rosa

Caracteristicas: Pleno sol,
Herbáceo,
Conservación de agua

Usos: Culinario,
Flor seca
Fragante,
Medicinal,
Ornamental


Especies de Origanum, Dittany de Creta

Familia: Lamiaceae (lay-mee-AY-see-ee) (Información)
Género: Origanum (o-RI-ga-num) (Información)
Especies: dictamnus (dik-TAM-nus) (Información)
Sinónimo:Amaracus dictamnus
Sinónimo:Amaracus tomentosus
Sinónimo:Majorana dictamnus

Categoría:

Tropicales y tiernas plantas perennes

Requerimientos de agua:

Tolerante a la sequía adecuado para xeriscaping

Necesidades medias de agua El agua no riega en exceso con regularidad

Exposición al sol:

Follaje:

Color del follaje:

Altura:

Espaciado:

Robustez:

USDA Zona 7b: hasta -14,9 ° C (5 ° F)

USDA Zona 8a: hasta -12,2 ° C (10 ° F)

USDA Zona 8b: hasta -9,4 ° C (15 ° F)

USDA Zona 9a: hasta -6,6 ° C (20 ° F)

USDA Zona 9b: hasta -3,8 ° C (25 ° F)

USDA Zona 10a: hasta -1,1 ° C (30 ° F)

USDA Zona 10b: hasta 1,7 ° C (35 ° F)

Zona 11 del USDA: por encima de 4.5 ° C (40 ° F)

Dónde crecer:

Apto para cultivo en macetas

Peligro:

Color de floración:

Características de la floración:

Esta planta es atractiva para abejas, mariposas y / o pájaros.

Tamaño de la floración:

Tiempo de floración:

Otros detalles:

Requisitos de pH del suelo:

Información de patente:

Métodos de propagación:

De esquejes de tacones de madera dura

Deje que la superficie cortada se endurezca antes de plantar.

De la siembra de semillas en el interior antes de la última helada

Recolección de semillas:

Bolsa de semillas para capturar la semilla madura

Regional

Se dice que esta planta crece al aire libre en las siguientes regiones:

Elizabeth City, Carolina del Norte

Notas de los jardineros:

El 28 de marzo de 2013, NicoleC de Madison, AL (Zona 7b) escribió:

Esperaba que se esparciera como lo hace el orégano, pero si lo hace, lo hace muy lentamente. He tenido el mío durante un año al aire libre en un lugar soleado y bien drenado y, aunque era lindo en la maceta en el vivero, solo aumentó ligeramente de tamaño durante el verano y en invierno / primavera es un poco raído.

Quizás necesite climas más áridos para prosperar.

El 10 de febrero de 2013, vossner del este de Texas,
Estados Unidos (Zona 8a) escribió:

Calificación neutral como nueva en mi jardín. Se colocará como remolque en una canasta colgante y lo colocaré protegido del sol. Tiene un hermoso follaje aterciopelado, no detecto ninguna fragancia.

El 30 de noviembre de 2006, podster de Deep East Texas, TX (Zona 8a) escribió:

Amo mucho la fragancia del follaje y la belleza de la flor. Esta es una planta difícil en el mejor de los casos con nuestro calor y humedad. Es delicioso. Seguiré intentándolo y si solo puedo cultivarlo como anual, ¡lo haré!

El 22 de junio de 2005, CatskillKarma de West Kill, NY escribió:

Tengo una maceta con tres de estos que he pasado el invierno en el interior durante dos inviernos ahora. No le gusta estar adentro y se pone de piernas largas, pero una poda severa en primavera antes de salir al aire libre es todo lo que se necesita para que vuelva a funcionar. El primer invierno, no lo llevé adentro hasta después de que las heladas causaron la muerte regresiva, pero regresó con poca luz en un alféizar soleado a nivel del suelo en mi sótano. Las brácteas son encantadoras y las flores son populares entre mis colibríes. Cubre bien y huele bien, como mejorana, cuando se cepilla. Lo guardo en el pasamanos de las escaleras exteriores a mi cocina. No es ideal para uso culinario debido a la pelusa de las hojas, pero esa pelusa es muy atractiva visualmente.

El 21 de junio de 2005, PurplePansies de Deal, Nueva Jersey (Zona 7a) escribió:

Todavía no sé mucho (recién plantado) sobre esta planta, pero tiene el follaje gris / verde difuso más hermoso y un hábito rastrero. Tiene un aroma fuerte que huele básicamente exactamente a orégano (griego o italiano). Se dice que tengo bonitas brácteas / flores (como el lúpulo), la mía aún no ha florecido. Espero que sea resistente en mi zona. Algunas fuentes dicen 7, otras dicen 8. Se dice que ama el suelo bien drenado (seco y arenoso).

El 2 de mayo de 2005, ladyannne de Merced, CA (Zona 9a) escribió:

Delicia inusual y delicada para una cesta colgante con sol de tarde. Todavía estoy tratando de propagar este con semillas y capas, pero aún no ha tenido suerte.

El 10 de junio de 2004, marshtackie de Orlando, FL escribió:

Me encanta mucho, me recuerda a Creta. (Incluso en Creta, dicen "Pero ya sabes, solo puedes conseguir buenos dhiktamos en Samaria Gorge / White Mountains / etc." En otras palabras, no en las tierras bajas).

En Creta se usa como té medicinal y nunca como saborizante de alimentos, sin duda debido a las hojas peludas, pero lo he usado en salsas para espaguetis.

Viene de un clima cálido y seco y no le gustan los climas cálidos y húmedos (como el mío, Florida Central). Me las arreglé para mantener una planta creciendo en una maceta durante un año y medio en el mejor de los casos. Guárdelo debajo de un alero frente al sol pero no expuesto a la lluvia. En el pueblo de Kritsa, en el este de Creta, vi una planta enorme floreciendo en una maceta grande y prosperando. Quien dijo que le molestaban las ollas debe estar equivocado.

El 8 de septiembre de 2003, CarolynnKoi de Orland, CA (Zona 10a) escribió:

Cultivé esta planta en Paradise, California (EE. UU.) A principios de la década de 1990 y encontré que era un tema en cascada más hermoso que era resistente al invierno en la zona 8, (creo).

Recientemente encontré plantas disponibles en un vivero local, pero el follaje es más suave que tomentoso como mis plantas originales de las que tuve que alejarme. No les gustó estar en terreno llano, ya que les encanta la cascada.

Esta planta es una hierba medicinal muy antigua, una verdadera panacea mencionada por Plinius y muchos otros. Es endémica en las montañas Dicti en Creta, algunos creen que dicti = dictamnus (tamnus o thamnos = arbusto pequeño).

Perteneció a la Farmacopea europea hasta la década de 1770, cuando fue sustituida por el otro Dictamnus, debido a que esta hierba se volvió extremadamente rara. Ahora se cultiva en la isla, se considera como el remedio local más eficaz para casi todo (dolor de garganta, tos, dolores menstruales, dolor de estómago, hipertensivo, diurético, ayuda al parto, cura heridas, etc.). casi en todos los "supermercados" locales para tomar como té de hierbas. Y es una de las hierbas del licor benedictino.


He estado cultivando esto en Creta, pero no es así. leer más fácil en macetas. Hermosa planta con hojas grisáceas peludas y flores color de rosa colgantes.

El 26 de agosto de 2002, lupinelover de Grove City, OH (Zona 6a) escribió:

Hierba extremadamente hermosa. El follaje es en espiral, suave como una telaraña, muy fragante. Las flores son espigas aireadas de variados tonos de rosa que permanecen durante meses. También son fáciles de cortar y secar para arreglos eternos. La planta se puede invernar en interiores en climas fríos, pero en realidad no es una planta de interior.


Comprar dittany cretense: ¿a qué prestar atención?

Si compra dittany cretense, preste atención al nombre botánico. El dittany que se ofrece con mucha más frecuencia es principalmente arbusto ardiente (Dictamnus albus). Este dittany es una planta ornamental hermosa a la vista, que se desaconseja su uso debido a componentes tóxicos. El dittany cretense original lleva el nombre botánico Origanum dictamnus. Por cierto, la planta rara vez se compra en el comercio de plantas especializadas, pero las plantas terminadas están disponibles en algunos minoristas en línea, así como en comerciantes de hierbas especializados. Los precios rondan los 5 a 7 EUR / $.

El dittany cretense como hierba de té es relativamente raro de encontrar. Algunos herbolarios y minoristas en línea ofrecen la hierba, a veces también disponible como té cretense o té de montaña Diktamo. Sin embargo, dado que el té, debido a sus versátiles propiedades curativas, a veces tiene una gran demanda, también es relativamente caro. Los paquetes de 100 gramos (3,5 oz) están disponibles por entre 7 y 20 EUR / $. 100 gramos son suficientes para unas 50 porciones de té.


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