Tolerancia al frío del manzano: qué hacer con las manzanas en invierno

Tolerancia al frío del manzano: qué hacer con las manzanas en invierno

Por: Teo Spengler

Incluso en el calor del verano, cuando el invierno se siente muy lejano, nunca es demasiado temprano para aprender sobre el cuidado invernal del manzano. Querrá cuidar las manzanas en invierno para asegurarse de obtener frutas crujientes la próxima temporada de cultivo. El mantenimiento del manzano en invierno comienza mucho antes del invierno. Siga leyendo para obtener más información sobre el cuidado invernal del manzano.

Protección de invierno de Apple

Los manzanos brindan belleza todo el año, con flores espumosas en primavera, follaje y frutos en verano, culminando con manzanas maduras en otoño. Las manzanas en invierno también tienen una belleza serena y austera. El cuidado adecuado durante el invierno impulsa todo el ciclo de un año. Independientemente de la tolerancia al frío del manzano, su árbol necesita ayuda para prepararse para enfrentar el clima más frío.

Las manzanas que reciben un buen cuidado en verano y otoño ya están en camino hacia la protección adecuada para el invierno. Comenzarán la temporada fría con más fuerza y ​​entrarán en la siguiente temporada de crecimiento en mejor forma. Un primer paso fundamental es asegurarse de que los árboles reciban el agua y los nutrientes adecuados desde el verano hasta el otoño.

El estrés hídrico debilita los árboles, mientras que el riego profundo durante la temporada de crecimiento crea raíces largas de manzano que son menos susceptibles al daño del hielo. Fertilice sus manzanos a principios de verano para obtener manzanas más fuertes en invierno. Evite alimentar a los árboles en otoño, ya que el nuevo crecimiento producido se daña más fácilmente con el frío del invierno.

También ayuda a limpiar el huerto en otoño. Rastrille y retire las hojas y frutos caídos. Además, corte el césped debajo y entre los manzanos. La hierba alta puede albergar tanto a los roedores como a las plagas de insectos.

Mantenimiento del manzano de invierno

También deberá ayudar a los árboles durante el clima frío. Verifique la tolerancia al frío de su manzano y compárela con su temperatura. Idealmente, harás esto antes de plantar el árbol en tu jardín. Un árbol que no es resistente a su clima no puede quedarse afuera en invierno. Suponiendo que el árbol pueda sobrevivir un invierno al aire libre, todavía hay que pensar en el mantenimiento invernal.

Una vez que la corteza del árbol se congele, pinte el lado sur del tronco con pintura de látex blanca. Eso evita que la corteza se descongele en el lado soleado del árbol y el agrietamiento de la corteza que puede seguir.

Otro mantenimiento del manzano incluye proteger el tronco de los roedores. Envuelva el maletero desde el nivel del suelo hasta 3 pies (1 m) con malla de alambre o plástico.

¿Deberías podar manzanas en invierno? No considere la posibilidad de podar a principios del invierno, ya que esto aumenta el riesgo de lesiones invernales. En su lugar, espere para podar manzanas en invierno hasta al menos febrero o marzo. La poda tardía de la temporada inactiva es la mejor.

Pode los árboles muertos, dañados y enfermos. Además, elimine los brotes de agua y las ramas que se cruzan. Si el árbol se vuelve demasiado alto, también puede bajar la altura cortando las ramas altas hasta los cogollos laterales.

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Cómo podar manzanos

Última actualización: 24 de diciembre de 2020 Referencias aprobadas

Andrew Carberry, MPH es coautor (a) de este artículo. Andrew Carberry ha trabajado en sistemas alimentarios desde 2008. Tiene una Maestría en Nutrición de Salud Pública y Planificación y Administración de Salud Pública de la Universidad de Tennessee-Knoxville.

Hay 11 referencias citadas en este artículo, que se pueden encontrar al final de la página.

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Cultivar fruta en casa puede ser una experiencia gratificante, tanto en el proceso como en los resultados. Si ha estado cultivando un manzano y desea obtener la máxima producción de fruta, es probable que haya investigado la necesidad de podarlo. La poda trabaja para crear un árbol más saludable, estimular el crecimiento y producir mayores cantidades y frutos de mayor calidad con el tiempo. No deje que su árbol crezca en desorden como resultado de la negligencia, tome unos sencillos pasos y pode su manzano usted mismo.


Cuándo podar un manzano

Los manzanos maduros le dirán que necesitan una poda rigurosa cuando la producción de frutos comience a disminuir. La mayoría de los árboles frutales que se cultivan en los huertos familiares son tipos estimulantes. Un espolón es una rama corta (de 3 a 5 pulgadas) donde el manzano florece y da fruto. Estos espolones disminuyen cuando el árbol comienza a producir retoños y cuando hay demasiada madera improductiva en el árbol. Al eliminar los retoños y la madera en mal estado mediante una poda intensa, se estimula al árbol para que produzca más espolones fructíferos. Además, una poda fuerte abre las ramas para que la luz del sol y el aire puedan llegar a toda la fruta madura.

Los productores comerciales realizan alguna forma de poda en un manzano casi todos los años, pero para los propietarios de viviendas, un árbol maduro debería estar bien si se poda cada tres años aproximadamente.

La poda se realiza mejor a fines del invierno mientras el árbol está inactivo, o al comienzo de la primavera, antes de que comience un nuevo crecimiento. Si es posible, evite la poda en verano y otoño, ya que esto estimula un crecimiento nuevo y sensible que puede ser vulnerable al ataque de insectos y al daño del invierno.


Ha llegado el momento de podar y rociar manzanos: aquí hay algunos consejos

Los expertos de OSU Extension explican por qué el invierno es el mejor momento para el cuidado del manzano en el jardín. (Foto AP / Elaine Thompson) AP

CORVALLIS, Ore. - Desde jardineros recién acuñados hasta ávidos agricultores urbanos, todos los que tienen un pedazo de tierra quieren cultivar un manzano.

Otras frutas (peras, cerezas, higos, ciruelas) también son deseables, pero hay algo en las manzanas que nos llama más fuerte. Eso lleva a que las personas compren árboles de manera impulsiva e imprudente sin realizar la investigación adecuada.

"Si bien las manzanas crecen bien en este clima, no son necesariamente fáciles de cultivar", dijo Erica Chernoh, horticultor del Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Oregon. "Requieren un mantenimiento y cuidado regulares".

Entonces, antes de dirigirse a un vivero, cargar un árbol en un carrito y llevarlo a la caja registradora, haga algunas preguntas. Al elegir qué variedad cultivar, piense en el sabor (dulce o agrio o en algún punto intermedio), la altura y la resistencia a las enfermedades, dijo Chernoh. Solo usted puede decidir el sabor, aunque algunos centros de jardinería tienen degustaciones de otoño o puede comprar un montón de variedades diferentes y hacerse una prueba de sabor a ciegas.

Para los propietarios de viviendas, recomienda árboles enanos, que miden entre 8 y 10 pies de altura, y son particularmente populares y fáciles de encontrar en los viveros.

"Los enanos son mucho más fáciles de manejar", dijo Chernoh. "No es necesario subir una escalera para cosechar o podar. Y encajan bien en los pequeños lotes en los que vivimos muchos de nosotros ".

Si no considera las dos primeras características, no se olvide de averiguar qué tan bien su árbol potencial puede combatir las enfermedades. Las manzanas son susceptibles a una gran cantidad de enfermedades como el mildiú polvoroso, la sarna de la manzana y la antracnosis. Los viveros de buena reputación deberían poder asesorar sobre las variedades resistentes a la sarna o al mildiú polvoriento. También puede consultar catálogos, libros, revistas y sociedades de frutas como la Home Orchard Society. Y nunca ignore los conocimientos adquiridos con tanto esfuerzo por amigos experimentados.

Chernoh recomienda "Honey Crisp" y "Liberty" para la resistencia a la sarna de la manzana, y "Pristine y" Enterprise "para la resistencia al mildiú polvoroso y la sarna de la manzana.

Si ya ha plantado uno o dos árboles, la inactividad invernal es el momento de podar y fumigar, dos tareas que intimidan a los no iniciados. Febrero es un buen momento para realizar estas tareas.

"La gente tiene miedo a la poda", dijo Chernoh. "Creen que causarán daños irreversibles. Pero en realidad, los árboles son bastante resistentes ".

Primero, debes comprender los objetivos de la poda. Es necesario crear una estructura fuerte para producir una buena cosecha de frutos y abrir el árbol para asegurar una buena penetración del sol y circulación de aire. Para un árbol nuevo, Chernoh dijo que lo remates a la altura de la cintura y el próximo año enviará las ramas del andamio que formarán el armazón del árbol.

Para árboles establecidos: Primero retire la madera muerta, moribunda y enferma. Luego busque brotes de agua (las extremidades débiles que crecen hacia arriba) y adelgace. Eso se encargará de una cantidad significativa de poda. Nunca podes más de un tercio del árbol en un año. Después de sacar los brotes de agua, pasa a las ramas cruzadas y corta algunas de ellas hasta que llegues a la marca de un tercio.

Es importante aprender la diferencia entre la madera de 1 año y la de 2 años porque las manzanas producen frutos en la madera de 2 años y las espuelas, que son los pequeños brotes en forma de espinas que crecen a lo largo de las ramas principales. El primer año es la madera más delgada y verde que crece al final de una rama lateral, con cicatrices circulares o anillos que la separan de los bosques de 2 años. Concéntrese en darle al árbol un equilibrio de ambos: no corte solo madera vieja o madera de 1 año, ya que se convertirá en madera de 2 años el próximo año y producirá frutos en el futuro.


Guía esencial para el cuidado de la manzana

Descubra todo lo que necesita saber sobre el cuidado de las manzanas en nuestra guía básica.

Publicado: jueves, 30 de julio de 2020 a las 8:49 am

Un manzano es una maravillosa adición a un jardín. No solo proporciona hermosas flores en primavera y frutos en otoño, sino que también puede actuar como un punto focal y proporcionar estructura. También es un alojamiento de gran altura para todo tipo de vida salvaje.

Descubra todo lo que necesita saber sobre cómo elegir y cultivar manzanas en nuestra Guía de cultivo de manzanas.

Si crees que tu jardín es demasiado pequeño como un manzano, no olvides que puedes elegir un patrón enano, lo que significará que seguirá siendo compacto. Obtenga más información sobre cómo elegir un patrón de árbol frutal. O puede optar por una espaldera, un abanico o pasamanos, que ocuparán muy poco espacio: descubra tres formas de entrenar un árbol frutal.

¿Tienes un manzano viejo que necesita cariño? Luego, mire nuestro video de Consejos rápidos sobre cómo renovar un manzano viejo.

Lo guiamos a través de los pasos esenciales para el cuidado del manzano.

Plantando

Puede comprar árboles frutales cultivados en contenedores o árboles de raíz desnuda, que son más baratos y ofrecen una variedad más amplia. Una buena preparación del suelo es vital. Cava un hoyo de plantación ancho y profundo que sea lo suficientemente grande como para acomodar todo el sistema de raíces. Agregue abono a la base del hoyo y bifurque con un tenedor, y también mezcle el abono con la tierra que quitó para mejorarlo. Luego estaca el árbol.

Cuidado de verano

Los manzanos de poda de verano fomentan la floración y la fructificación, transformando los brotes frondosos en fructíferos. Pode los brotes de más de 20 cm de largo a tres hojas. Corta los brotes laterales de estos a una hoja. Reduzca las frutas congestionadas a una cada 10 cm, eliminando las dañadas.

Cuidado de invierno

La poda en invierno controla la forma general, el tamaño y la salud de su árbol. Pode en invierno quitando los tallos congestionados, cruzados o mal colocados para crear un marco abierto que deje entrar la luz y el aire en el centro del árbol. Lea más sobre la poda de manzanas en invierno.

Cómo recoger manzanas

Algunas manzanas comienzan a madurar en agosto, pero la mayoría están listas en septiembre y octubre. Recoja las manzanas a medida que maduran para evitar que las frutas se caigan y se dañen. Tómelos en su mano y levántelos. Si la manzana no se desprende suavemente, déjela por otra semana. Mire a Monty Don recogiendo manzanas en nuestra guía de video.

Almacenar manzanas

Almacene únicamente manzanas firmes y sin imperfecciones; las frutas dañadas se enmohecerán y afectarán a los demás. Compruébelo con regularidad. Guárdelo en bolsas transparentes para congelador (se pueden encontrar opciones biodegradables en línea) con pocos agujeros en el refrigerador o en un lugar fresco y sin escarcha. Deben conservarse durante algunos meses. Obtenga más información sobre cómo almacenar manzanas. También puede usar manzanas para hacer jugo de manzana o vinagre de frutas.

Problemas de Apple

Las manzanas no deberían sufrir demasiados problemas, pero tenga cuidado con la mosca de sierra, la costra y el moho hollín. Envuelva una banda de grasa alrededor del tronco en otoño para atrapar polillas de invierno y cuelgue trampas de feromonas en los árboles en mayo para atrapar la polilla de la manzana. La pelusa blanca en los brotes es el pulgón lanudo. Frótelo o pode las áreas más afectadas.

Cuidado del manzano

Una vez al año, a fines del invierno, aplique un fertilizante equilibrado, como estiércol de pollo granulado, alrededor de la base del árbol. Fomente una buena floración y formación de frutos aplicando fertilizante de sulfato de potasio. Cada primavera, esparza un mantillo de abono de jardín debajo del árbol para acondicionar el suelo, retener la humedad y eliminar las malas hierbas.


Ver el vídeo: así se pone el frío en las cosechas de manzanas en Washington APPLES UNDER THE SNOW