¿Qué plantas contienen mucho betacaroteno?

¿Qué plantas contienen mucho betacaroteno?

Los cultivos verdes son una fuente de salud

Si nuestros huertos cultivan principalmente eneldo, perejil, acedera y otros 5-6 tipos de cultivos verdes, este es el límite, entonces, por ejemplo, en Japón, los jardineros cultivan alrededor de 300 tipos y variedades de vegetales que brindan a los consumidores vitaminas.

Entre los cultivos que se cultivan hay tan valiosos fuentes de beta-kerotinacomo tomates y pimientos de frutos amarillos; varios tipos de ensalada; variedades de repollo (berza, brócoli, Saboya, col roja, col de Pekín, coles de Bruselas, coliflor); daikon, del cual no solo se comen los cultivos de raíces, sino también las hojas; mostaza, berros, espinacas, alcachofas, achicoria, crisantemo, espárragos, apio, katran, chirivía, ruibarbo. No es una coincidencia que la esperanza de vida media más alta se observe en Japón.

Ahora hay un boom de zanahorias. Para prevenir el cáncer, los japoneses consumen zanahorias en cantidades ilimitadas. Así se manifiesta la preocupación de la nación por la salud.

Más del 50% de los tumores malignos se deben a una mala nutrición. Existe un vínculo directo entre el menú diario y el cáncer.

Cultivos verdes además del caroteno, contienen vitaminas, aminoácidos, oligoelementos, fitómidos, que no son menos importantes para el organismo y son necesarios para una buena nutrición. Se debe prestar especial atención al cultivo de eneldo, perejil, apio, anís, albahaca, borraja, hierba de hongos, cabeza de serpiente, mejorana, tomillo, perifollo, cilantro, en el que el contenido de betacaroteno alcanza de 10 a 20 mg por 100 g de masas crudas. La hierba gatera, melisa, ajedrea, estragón, comino, salvia, ruda, fenogreco, ruda de cabra, hisopo, orégano, malvavisco también contienen hasta 10 mg de betacaroteno por 100 g de peso bruto; así como verduras de hoja: espinacas, acedera, mostaza de hojas, trébol, berros.

Entre las hortalizas tempranas, las cebollas verdes para plumas se cultivan ampliamente en nuestro país. Las cebollas verdes contienen hasta 2 mg de betacaroteno por 100 g, mientras que las variedades de cebollas perennes (batuna, puerro, fragante, oso, cebollino), que aún son raras en nuestro país, contienen hasta 6 mg.

El consumo regular de cultivos verdes ayuda a prevenir enfermedades graves, incluido el cáncer. Investigaciones científicas serias en el extranjero han demostrado que el betacaroteno, que se encuentra en las zanahorias, los tomates amarillos y naranjas y los pimientos dulces, así como en los cultivos verdes, inhibe el desarrollo del cáncer en el 75% de los casos (esto explica el auge de la zanahoria en Japón). El uso de betacaroteno en una dosis de 30 mg por día ayuda a una persona sana a mantenerse sana y mantener la inmunidad al cáncer.

En el período verano-otoño, y especialmente en invierno, los cultivos verdes son la principal fuente de vitamina A para nosotros. Las posibilidades de cultivarlas son realmente infinitas. En primavera y verano, estas plantas se pueden sembrar como compactadores para los cultivos principales: pepinos - berza y ​​eneldo, repollo - eneldo, apio, cebolla, lechuga, col de Saboya y Pekín, cebollas - rábano, daikon, espinaca. Se recomienda agregar apio al repollo, porque su olor ahuyenta a la mosca del repollo. Las fresas y los tomates se pueden espesar con espinacas, berros, perejil, ajedrea y eneldo esencial. El colinabo y el rábano se llevan bien con el repollo y la lechuga, las espinacas. Las zanahorias crecen bien con perejil, cebollas, espinacas, brócoli y mejorana.

En otoño-invierno y principios de primavera, se pueden cultivar cultivos verdes en la habitación, en el balcón. Para esto, la ensalada de lechuga y repollo, repollo de Pekín, berros, espinacas, quinoa de jardín, hierba de pepino, eneldo, anís, cilantro, albahaca, mejorana, ajedrea, hojas de mostaza son adecuadas. Para cultivar estos cultivos en una habitación, necesitará cualquier recipiente (vajilla o caja) y espacio libre en el alféizar de la ventana. Se le proporcionarán hierbas frescas durante todo el año. En el interior, también puede obtener verduras frescas de las plantas de raíz excavando: bulbos de cebolla, perejil, acedera; rizomas de plantas perennes (batuna, cebollino, achicoria, etc.). Para un jardinero curioso, las posibilidades de creatividad con estos cultivos son realmente inagotables.

Puedo enviar semillas a todos los que quieran cultivar los cultivos vitamínicos antes mencionados mediante pago contra reembolso. También ofrezco una gran selección de semillas para cultivos de jardín, medicinales y florales. Envío un catálogo para pedidos. Para recibirlo, necesita un sobre grande o una bolsa de plástico con o / ay 15 rublos sellados. No envíe sobres pequeños con la letra A.

Valery Brizhan


Clasificación de patatas por tiempo de maduración.

El período de maduración de la papa es el período desde la aparición de los primeros brotes hasta el momento en que se puede recolectar la cosecha.

Según el período de maduración, las variedades de papa se clasifican de la siguiente manera:

  • muy temprano, período de maduración: 35-50 días. La principal ventaja es la posibilidad de obtener dos cosechas por temporada.
  • temprano - 50-65 días
  • medio temprano - 65-80 días
  • temporada media - 80-95 días
  • medio tarde - 95-110 días
  • tarde - 110-120 y más días.


Acidez del suelo

Hola queridos amigos. Hoy te cuento como puedes determinar acidez del suelo en su sitio sin el uso de todo tipo de dispositivos e indicadores. Para ello, necesita un poco de conocimiento de las principales plantas que crecen en su zona de residencia. Y una descripción de todas las plantas, sobre las que escribiré ahora, se puede encontrar en libros de referencia y en Internet.

Lo que crece en su sitio es un excelente indicador de la acidez del suelo.

Presta atención a las malas hierbas.

- Si el suelo es ácido, crezca sobre él:

  • brezo
  • Montañés pochechuyny
  • Prado de aciano
  • Sanguinaria
  • Ivan da Marya
  • Ranúnculo rastrero
  • Margarita
  • menta
  • Pikulnik
  • Juncia
  • Plátano grande
  • Cola de caballo
  • Tricolor violeta
  • Alazán de caballo
  • Lucio

A estas plantas les gustan mucho los suelos ácidos y si una o más plantas de esta lista se han asentado en su sitio, podemos decir con seguridad que acidez del suelo elevado.

- Suelo débilmente ácido:

  • Montañés de aves
  • Trébol
  • Enredadera de campo
  • Madre y madrastra
  • Alfalfa
  • Pasto de trigo
  • Carcoma
  • Bardana
  • Escaramujo
  • Manzanilla fragante

- Suelo con ambiente neutro:

  • Quinua
  • Ortiga
  • trébol rojo

- Suelo alcalino

  • Donnik
  • Pie de ganso
  • Mostaza de campo
  • Euforbio
  • Smolevka
  • Manzanilla-ombligo
  • Cardo

La presencia de suelo alcalino en el sitio indica que tiene un contenido de humus muy bajo. Deberá ocuparse de crear el óptimo acidez del suelo.

Mi casa es mi castillo. Este concepto se compone de una gran cantidad de pequeñas y grandes acciones, pensamientos y preocupaciones cotidianas. Y cuanto más ponemos nuestra alma en estas tareas domésticas diarias, más nuestra fortaleza será más fuerte y nos protegerá de problemas y dificultades. Una parcela de jardín bien arreglada y bien cuidada nos traerá mucha alegría y satisfacción.


¿Qué plantas purifican el aire en el apartamento?

¡Hola queridos amigos!

En el mundo moderno, los residentes tanto de megalópolis como de pequeños pueblos se ven obligados a respirar aire contaminado. Pocas personas piensan en la cantidad de gases de escape que se emiten al medio ambiente cada minuto, pero pueden causar graves daños a la salud humana. Por eso es tan importante crear un ambiente saludable en su hogar, donde las personas puedan recuperarse parcialmente y mejorar su bienestar todos los días. Y esto solo se puede hacer con la ayuda de purificadores de aire naturales: plantas. Entonces, hablemos sobre qué plantas purifican el aire en el apartamento y tienen un efecto positivo en nuestro cuerpo.


4. Lovage

Esta planta picante en forma de un arbusto poderoso de aproximadamente 1,5 metros de altura con hojas como el apio no se encuentra en el jardín con tanta frecuencia hoy como en la antigüedad. Pero en vano. Lovage se utiliza para preparar primeros y segundos platos, varios encurtidos. Es valorado por su alto contenido en aceites esenciales, vitaminas y sales minerales. También se cree que esta planta fortalece los lazos familiares.

En la primera mitad del verano, pequeñas flores amarillentas, recogidas en inflorescencias umbelladas, florecen sobre el fondo de grandes hojas plumosas. En este momento, la planta medicinal se ve muy decorativa.


Tomate tigre de Amur

Una variedad única, que también es amada por nuestros clientes no solo por su inolvidable sabor, sino también por el extraordinario color de la fruta. ¡Nuestros residentes de verano notaron que este tomate se ha convertido en una verdadera decoración de invernaderos y jardineras! Y en donde, Tigre de amur - el más dulce de los tomates rayados. La variedad es de precocidad media, apta para cultivo en invernaderos de plástico y en campo abierto. El período desde la germinación hasta el comienzo de la fructificación es de 108 a 112 días. Las plantas son indeterminadas, de 1.5-2 m de altura En cada racimo, se atan 4-5 tomates, incluso en tamaño y forma, idénticos tanto en los niveles inferior como superior, con un peso de 150-200 g, y las frutas individuales pueden alcanzar una masa de 300 a 400 g. Sabor - tomate real, con una equilibrada relación azúcar-ácido. La pulpa es jugosa, firme, no acuosa. Al enlatar, el color rayado de la fruta se conserva bien. Nuestros clientes nos enviaron muchos comentarios positivos sobre esta variedad, destacando especialmente no solo el excelente sabor y la apariencia original, sino también el alto rendimiento (¡desde 12 kg por metro cuadrado!) Y la resistencia a enfermedades de este tomate, y el verano de 2017. Permitió las mejores cualidades de esta variedad en condiciones climáticas extremas. Asegúrate de plantar un tomate Tigre de amur en la próxima temporada de verano, ¡y no podrá rechazarlo en el futuro!


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