Datos de la manzana Antonovka: aprenda a cultivar manzanas Antonovka

Datos de la manzana Antonovka: aprenda a cultivar manzanas Antonovka

Por: Becca Badgett, coautora de Cómo cultivar un jardín de EMERGENCIA

Cualquiera que esté interesado en cultivar manzanas en el paisaje del hogar puede considerar probar la variedad Antonovka. Este árbol sabroso, fácil de cultivar y cuidar es un favorito de siglos de antigüedad que se utiliza para comer fresco, hornear y enlatar. También es muy apreciado para su uso en sidra.

Hechos de la manzana Antonovka

¿Qué son las manzanas Antonovka? Son un grupo de manzanos productores de invierno originario de Rusia. Los árboles frutales de Antonovka se utilizan a menudo como patrón para añadir resistencia al frío a otros tipos de manzanas que se pueden injertar. También se utilizan para árboles de semillero en las zonas del norte. La manzana Antonovka común se cultiva con mayor frecuencia en los EE. UU., Pero existen otras variedades.

Los hechos de la manzana Antonovka dicen que es una fruta sabrosa y ácida que se saca del árbol, tiene un alto contenido de ácido, con un sabor que se suaviza después de un tiempo de almacenamiento. La piel es de color verde claro a amarillo con matices rojizos. Deje que la fruta madure completamente para evitar la acidez.

Los árboles de este espécimen tienen una raíz principal larga, lo que lo hace resistente y tolerante a la sequía. Es una de las pocas variedades de manzano que produce fiel a la semilla cuando se cultiva de esa manera. Se documentó por primera vez cuando se encontró en Kursk, Rusia, en 1826. Ahora hay un monumento a esta manzana allí.

Cómo cultivar manzanas Antonovka

Las manzanas Antonovka crecen bien en las zonas de resistencia del USDA 3-8 y dan fruto temprano. Aprender a cultivar manzanas Antonovka proporciona una cosecha de manzanas grandes y deliciosas en unos pocos años. El cultivo a partir de semillas lleva más tiempo. Sin embargo, el árbol crece fiel a la semilla, lo que significa que será el mismo que el árbol del que se obtuvo la semilla. No hay que preocuparse por un cultivo inusual o inesperado, como es el caso cuando se utilizan semillas híbridas.

La plantación de árboles pequeños proporciona una cosecha más rápida que la que se obtiene a partir de la semilla, aproximadamente de dos a cuatro años. Varios viveros en línea ofrecen manzanas Antonovka, como lo puede hacer su vivero de árboles local. Cuando compre en línea, asegúrese de ordenar el árbol completo y no solo un patrón. Plantar y cultivar este árbol no es diferente de cultivar otros manzanos.

Trabaje bien la tierra antes de plantar. Excave profundamente y prepare un lugar soleado para acomodar la raíz principal larga. Enmiende el suelo antes de plantar con compost terminado para proporcionar nutrientes. A esta variedad le gusta un suelo más húmedo que la mayoría de los manzanos, pero el suelo debe drenar bien para que no quede empapado.

Plante con otros manzanos, ya que necesita un compañero para la polinización. Algunas personas cultivan manzanas silvestres como polinizadores. El cuidado continuo de la manzana Antonovka incluye tener que regar y fertilizar regularmente a medida que el árbol se establece.

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Manzana Antonovka (Malus Domestica Antonovka) 60 semillas

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Antonovka es un grupo de manzanas de finales de otoño o principios de invierno con un fuerte sabor ácido que ha sido popular en Rusia (Unión Soviética y el Imperio Ruso) así como en Polonia.
Su popularidad se explica por la capacidad del árbol Antonovka para soportar inviernos largos y duros típicos de algunas regiones de Europa del Este y Rusia y por sus cualidades superiores de conservación de la fruta. A veces apodada "la manzana del pueblo", la variedad rusa era especialmente popular entre los propietarios de las dachas y sigue siendo ampliamente cultivada en las dachas de muchos estados postsoviéticos.
Debido a la proporción relativamente baja de azúcares en la fruta, las manzanas Antonovka son especialmente adecuadas para pasteles de manzana y vino de manzana tardío. El sabor del vino es notablemente más ligero que el vino de cultivares más dulces. En Polonia, Antonówka se utiliza principalmente para conservas de manzana.
Un árbol de hoja caduca que crece hasta los 7 m (23 pies). Es resistente a la zona 3 y no es tierno a las heladas. Florece en abril. Se destaca por atraer la vida silvestre. La planta requiere un suelo bien drenado y puede crecer en suelos arcillosos pesados. Puede crecer en semisombra (bosque claro) o sin sombra. Requiere suelo húmedo.
Usos comestibles: Fruta: cruda, cocida en tartas, pasteles, etc. o fermentada en sidra. El sabor puede ser dulce y agradable. La fruta puede tener hasta 6 cm de diámetro.
Usos medicinales: La corteza, y especialmente la corteza de la raíz, es antihelmíntica, refrigerante y soporífera. La infusión se utiliza en el tratamiento de fiebres intermitentes, remitentes y biliosas. Se dice que la fruta disipa el gas, disuelve la mucosa, cura el flujo y es atónica para la anemia, los trastornos biliosos y los cólicos. Las hojas contienen hasta un 2,4% de una sustancia antibacteriana llamada 'floretina', que inhibe el crecimiento de varias bacterias grampositivas y gramnegativas en concentraciones tan bajas como 30 ppm.
Fuentes de información: wikipedia.org y www.pfaf.org

Género - Malus
Especies - Domestica
Nombre común - Manzana Antonovka
Pretratamiento - Requerido
Zonas de rusticidad - 4 - 8
Altura - 7 metros
Tipo de planta - Árbol pequeño
Tipo de vegetacion - Caducifolio
Exposición - Pleno sol o sombra parcial
Tasa de crecimiento - Medio
PH del suelo - Alguna
Tipo de suelo - Bien drenado, Fértil, Arcilloso, Medio, Baja salinidad
Requerimientos de agua - Agua promedio
Nivel de cuidado - Fácil
Usos del paisaje - Vistosos en primavera, frutos comestibles.
Tasa de germinación - 75%
Temporada de floración - Primavera
Color de hoja / flor - Verde / Rosa


Portainjertos de manzana muy enanos

Portainjerto G65

  • Altura madura: Muy pequeño, 5 pies-7 pies
  • Espaciado: 3 pies-4 pies
  • Edad del rodamiento: 2-3 años
  • Replanteo: Requerido

Formas adecuadas: Líder de centro pequeño, Pirámide, Step-over, Contenedor de patio

Derivado del portainjerto M27 muy enanista, pero notablemente más vigoroso.

El suelo alrededor del árbol debe mantenerse libre de malezas (por ejemplo, con mantillo). Requiere riego / riego regular.


Antonovka Apple Care Guide: Información sobre los árboles frutales Antonovka - jardín

Burnt Ridge Nursery and Orchards es una granja familiar, en el negocio desde 1980. Nuestra granja de 20 acres está ubicada en las estribaciones de las montañas Cascade con una hermosa vista del monte St. Helens. Nuestro vivero de pedidos por correo se especializa en árboles, enredaderas y arbustos inusuales y resistentes a enfermedades que producen frutos secos o frutas comestibles. También tenemos una gran selección de plantas nativas del noroeste y árboles ornamentales y útiles para el paisaje. Enviamos material vegetal de buen tamaño, sano y bien enraizado. Las variedades que llevamos han funcionado bien en nuestros huertos. Si tiene preguntas, no dude en llamarnos, escribirnos o enviarnos un correo electrónico. Podemos ayudarlo a tomar las decisiones adecuadas para su área de cultivo.

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