Propiedades medicinales y características de la pera silvestre.

Propiedades medicinales y características de la pera silvestre.

El otoño no solo es un buen momento para caminar en el bosque otoñal, sino también un momento para recoger frutas saludables. Pregunte qué frutos se pueden recoger en el bosque. La pera silvestre es un árbol con frutos pequeños, pero con propiedades beneficiosas únicas.

Descripción de pear Dichka

La pera silvestre o pera común es un árbol silvestre. La corteza del árbol es gris, la copa es densa. Las frutas son de color verde o amarillento, redondas, se adhieren a los tallos. Florece en abril. La maduración se produce en la primera quincena de septiembre. La fructificación comienza a partir del octavo año de vida del árbol.

Puede encontrar la pera común en los cinturones de bosques de Rusia, en el sur de Ucrania, Armenia y Europa. Durante el período de floración, un aroma dulzón inusual proviene del árbol, que atrae a los insectos. En otoño, los frutos maduros de caras rojas no son comestibles, ya que la pulpa es rugosa, incluso se podría decir pedregosa. Para empezar a comer frutas, deben acostarse.... Los frutos se almacenan durante más de tres meses. La cosecha de un árbol adulto puede alcanzar hasta 40 kg.

La planta crece tanto individualmente como en grupos. La pera silvestre no es un árbol quisquilloso que desarrolla un fuerte sistema de raíces en suelos nutritivos con acidez neutra. Propagado por semillas y brotes de raíces. Sobre todo se puede encontrar abundante crecimiento neumático.

Una pera se considera un hígado largo, puede crecer en un solo lugar hasta 70 años.

La ventaja de la pera salvaje - Se trata de una cepa vigorosa, que puede combinarse con variedades cultivadas. El árbol silvestre crece en sombra parcial y en áreas soleadas. En condiciones culturales, es mejor plantar una pera cerca del bosque.

Ventajas y desventajas, propiedades medicinales y contraindicaciones.

Las ventajas de una pera silvestre incluyen las siguientes:

  1. Una fruta sana que posee excelentes propiedades medicinales. El caldo puede bajar la temperatura., la pulpa tiene un efecto diurético.
  2. La composición incluye taninos.que tienen un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo.
  3. Contenida antibiótico natural, que puede detener la inflamación.
  4. Feto tiene un efecto bactericida.
  5. Pera al horno beneficioso en el tratamiento del tracto respiratorio superior.
  6. Puedes usar hervidos, secos, horneados y frescos.
  7. Árbol en primavera es una planta de miel temprana.
  8. La madera del árbol se utiliza en la carpintería., gracias a la madera densa y valiosa.
  9. Corteza vegetal utilizado para teñir lana, alfombras.
  10. La fruta es beneficiosa afecta la salud de los hombres.
  11. Las frutas son ricas en vitaminas. A, B1, B2, E, P, PP, C, ácido fólico, varios metales útiles, macro y microelementos.
  12. Resistencia a las heladas.

Contraindicaciones de la pera silvestre:

  1. Categóricamente está prohibido comer en ayunas.
  2. Es imposible beber agua.
  3. Después de comer una pera no se recomienda comer productos cárnicos.
  4. No coma frutas verdes.

Características de la plantación de plántulas.

La pera silvestre se planta como plantaciones protectoras del campo, pero también se puede plantar en una cabaña de verano. A diferencia de otras variedades, este tipo de planta silvestre tolera heladas severas y no necesita refugio.

La planta es silvestre, por lo que en condiciones culturales es mejor colocarla cerca de un bosque caducifolio. El lugar de aterrizaje debe estar iluminado. El árbol es adecuado para suelos fértiles con acidez neutra. Se recomienda regar los árboles frágiles más que una planta adulta.... Florece en abril, pero puede florecer más tarde dependiendo de las condiciones climáticas. La reproducción se realiza mediante injerto o injerto, pero también puedes probar semillas. Al elegir plántulas, elija árboles jóvenes con un sistema de raíces bien desarrollado. El momento más óptimo para plantar una plántula joven es el otoño. En primavera, puede plantar después de descongelar el suelo.

Tenga en cuenta que la planta debe plantarse varias semanas antes de que el suelo se congele.

Condiciones para el cultivo de peras silvestres.

Todo el mundo sabe que el lugar adecuado para una planta es la clave para una cosecha rica y saludable. por lo tanto elegir un asiento se considera un paso importante en el aterrizaje... Debe estar soleado y protegido de los vientos. Una vez que lo haya decidido, comience a preparar el foso de aterrizaje. Se debe excavar con anticipación, sus dimensiones: ancho y profundidad de al menos 1 m.Sólo se plantan plantas jóvenes en el suelo, que no tienen daños, enfermedades y tienen un potente sistema de raíces. La siembra puede ser primavera y otoño., pero es mejor plantar una pera en el otoño, a mediados o finales de septiembre, cuando el follaje de las plántulas se ha caído y el flujo de savia se ha detenido.

Se cavaron los hoyos, se recogió la plántula, comenzamos a plantar. Se clava una estaca en un agujero desde el centro a una distancia de 30 cm, que es necesaria para el soporte y el crecimiento adecuado de una plántula joven. Se agrega estiércol, superfosfato, sal de potasio al fondo del pozo y se mezcla con el suelo. Agite la plántula de pera, enderece el sistema de raíces y colóquela en un hoyo, cubriéndola gradualmente con tierra. El collar de la raíz debe elevarse por encima del nivel del suelo. El último paso es compactar el suelo alrededor del árbol y el agua.... Se requiere riego con moderación si no hay sequía.

Durante los primeros cuatro años, el árbol debe ser fertilizado con fertilización con nitrógeno y potasio.

Una plántula joven puede comenzar a dar frutos solo en el cuarto año de vida.pero esto puede depender de las condiciones climáticas y del suelo. La floración se produce en abril, la recolección en la segunda quincena de agosto.

Cuidado de los árboles en otoño

Durante todo el período cálido, se cuidó el árbol: riego, tratamiento de plagas, ahora Es necesario preparar adecuadamente el árbol para el frío y las heladas..

  1. El paso más importante será adorno de corona.
  2. Tratamiento con insecticidas para enfermedades y plagas., que puede persistir durante el clima frío en la corteza del árbol, luego en la primavera comenzarán a una actividad vigorosa. Después de todo, es mejor prevenir la reproducción de plagas y enfermedades, que luchar activamente contra ellas más tarde.
  3. Fertilizante debe llevarse a cabo a principios de otoño.
  4. Excavación y riego profundo círculos cercanos al tronco.

Cosecha y almacenamiento de cultivos, los beneficios de los frutos secos

Los frutos son de tamaño mediano, ovoides, cubiertos con una piel fina, pero bastante densa y áspera. En la etapa de recolección, los frutos son peras de color amarillo dorado bien maduras, de color amarillo verdoso. La pulpa es amarillenta, con sabor agridulce.

Los frutos conservan su apariencia y sabor durante seis meses.... Un árbol puede producir más de 20 kg de cosecha por temporada. Se recomienda utilizar las frutas frescas, secas y enlatadas. Se pueden utilizar para hacer postres, jugos, bebidas de vino. Las compotas se elaboran a partir de frutos secos.

Características de esta variedad.

  1. Arrancando peras silvestres del árbol, almacenar en un lugar cálidodonde maduran. Durante este tiempo, la pulpa se vuelve amarilla, pierde su firmeza, se vuelve dulce.
  2. Los frutos de pera silvestre son mucho más saludables y ricos en sustancias activas.que las variedades convencionales. Debido al alto contenido de vitaminas, oligoelementos, minerales, la fruta tiene propiedades desinfectantes y bronceadoras.
  3. La madera de peral es muy valorada en la producción de muebles de primera.... Puedes cortarlo en todas las direcciones, retirando capa a capa gradualmente con un cincel.

Enfermedades y plagas, tratamientos.

Mosquito de la agalla de la hoja - una plaga peligrosa de la pera, que es un insecto marrón. Las larvas son depositadas por insectos y comen tejidos de hojas. Esto conduce a excrecencias, las hojas se vuelven quebradizas, amarillas y rizadas. El problema solo puede resolverse con insecticidas o mecánicamente. Recolecte hojas retorcidas y destrúyalas, asegúrese de excavar la tierra debajo de los árboles en el otoño.

Medianitsa - una pequeña plaga que daña el árbol. El insecto segrega excrementos pegajosos que inhiben el desarrollo del árbol. Los frutos toman una forma fea, las ramas se secan y la planta se debilita. Puedes proteger el árbol. Para hacer esto, asegúrese de arar el suelo, retire las hojas caídas. Es necesario rociar la pera con insecticidas (metaphos, emboscada, decis).

Costra - afecta a hojas, frutos y brotes. El árbol infectado comienza a dar malos frutos, el rendimiento disminuye varias veces. Necesitas luchar dramáticamente. El árbol se rocía con una solución de urea o una solución de nitrato de amonio.

La pera silvestre es común en apariencia y sabor. pero tiene una dignidad - estas son propiedades medicinalesque contiene la fruta. Por lo tanto, tal árbol puede reemplazar fácilmente a una farmacia.


Propiedades medicinales de la pera silvestre

En la medicina popular, tanto las frutas como las hojas de pera silvestre, se utilizan ramitas jóvenes. Los frutos se utilizan con fines medicinales frescos y secos. Las peras silvestres son ricas en muchas vitaminas y minerales importantes, tienen propiedades diuréticas, astringentes y muchas otras propiedades medicinales que aprenderá en detalle en este artículo.

La pera silvestre o caza silvestre, como se la llama con mayor frecuencia entre la gente, es una pera común, que pertenece al género de los árboles frutales de hueso de la familia de las rosas.

La pera silvestre crece en muchos países. Se puede encontrar tanto en América como en países asiáticos. La pera silvestre del Himalaya es ampliamente conocida, que crece a una altitud de 700 a 2000 metros sobre el nivel del mar desde India, Pakistán hasta Vietnam.

Nuestra pera silvestre crece en bosques caducifolios mixtos; se planta como cinturones protectores a lo largo de caminos y campos. Este es un árbol alto (su altura puede alcanzar los 17-20 metros) con un tronco liso, en el que puede haber una floración azulada. Dado que la pera silvestre tiene espinas, se puede plantar como seto. Para muchos cultivares, la pera común sirve como caldo.

La pera silvestre es una planta bastante resistente al frío. Prefiere suelos húmedos drenados. Pero tolera bien la sequía, los suelos arenosos y arcillosos pesados.

Empieza a florecer de abril a mayo. De tamaño pequeño, de forma cilíndrica, los frutos comienzan a madurar a finales de agosto, septiembre y tienen un sabor astringente agrio.


Descripción y rendimiento

La pera silvestre se encuentra en la naturaleza en forma de un arbusto de hasta 4 m de altura, o un árbol que generalmente no crece más de 20 m. Esta especie silvestre está muy extendida en todo el sur y la región central de la Tierra Negra de Rusia, así como en el Cáucaso, Asia Central y Kazajstán. Generalmente crece en bosques caducifolios como árboles separados y formando arboledas enteras.

Al ser un árbol de crecimiento silvestre, el árbol crece bien en sombra parcial o en áreas expuestas a la luz solar. El suelo ideal serán suelos fértiles con humedad moderada y acidez neutra. Debido al sistema de raíces desarrollado, la caza silvestre es resistente a la sequía y también tiene una alta resistencia a las heladas.

Muchos criadores suelen utilizar plántulas de esta especie como patrón, porque la caza silvestre tiene una alta compatibilidad con la mayoría de los cultivares. Si planea plantar una variedad silvestre en su sitio, elija un lugar cerca del borde del bosque. La vida silvestre se propaga mediante injertos, esquejes o semillas.

Comienza a florecer a finales de abril con flores blancas, con menos frecuencia rosadas. Esta especie silvestre es una excelente planta melífera. Los árboles suelen dar frutos a los 7-8 años de edad, generalmente a fines de agosto (pero la maduración está influenciada por las condiciones climáticas y la región de crecimiento). Las frutas son de forma casi redonda, de hasta 30 mm de tamaño. Una buena cosecha se repite cada dos años. En un año productivo, un árbol puede producir hasta 40 kg de frutos. Sin embargo, el sabor de las frutas maduras es agrio, pero se vuelven fragantes y dulces si permanecen en una habitación fría (en el sótano) durante 2-3 meses, porque el almidón se convierte en azúcar y los taninos que le dan dureza a la fruta son destruido.

Estos árboles son longevos. Suelen vivir entre 70 y 90 años, pero hay algunos ejemplares de hasta 300 años. Los árboles cultivados no viven más de 50 años.

Vale la pena señalar: además del hecho de que la pera silvestre se usa en la medicina popular, las ramas del árbol, debido a la densidad y el color marrón rojizo de la madera, son populares en carpintería y torneado, utilizadas para la fabricación. de aglomerado laminado (laminado).

A continuación se puede ver una foto de una pera silvestre.


¿Qué se puede cocinar de la pera silvestre?

Las frutas son de uso universal, se consumen frescas, se preparan a partir de frutos secos. Las peras silvestres se utilizan para hacer preparaciones caseras para el invierno en forma de mermelada, mermelada, compota, jugo.

Mermelada aromática

La receta de la mermelada de pera de caza silvestre está diseñada para un frasco de vidrio de dos litros. Puede aumentar o disminuir la cantidad de ingredientes, manteniendo la proporción especificada. Para hacer mermelada necesitarás:

  • frutos de pera silvestre - 2 kg
  • azúcar - 2 kg
  • agua - 0,5 l
  • limón mediano - 2 piezas

Antes de hacer la mermelada, se revisan las frutas, se quitan las dañadas, se quitan los tallos, se lavan bien y se colocan en una servilleta para que se sequen.

  1. Cada pera se pincha en varios lugares, para que quede mejor saturada de almíbar.
  2. Hervir a fuego lento durante 10 minutos. para que la piel se ablande.
  3. Sacar, colocar en un recipiente con agua fría.
  4. Se prepara el almíbar: el azúcar y el agua se llevan a ebullición, se hierven, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  5. Las peras silvestres se colocan en el almíbar, se dejan por un día.
  6. Luego prenda fuego, hierva durante 8 minutos, insista durante 12 horas.
  7. Se repite el último procedimiento, antes del final del tratamiento térmico, se agrega el jugo exprimido de los limones.

Para el triple hervor, la cáscara se ablanda y los frutos adquieren un tono dorado. El producto se vierte en frascos preesterilizados, se cubre con tapas, se da la vuelta y se envuelve. Después de un día, la mermelada está lista, se retira a un lugar de almacenamiento permanente.

Mermelada

Para hacer mermelada de pera de caza silvestre, necesita los siguientes ingredientes:

  • azúcar - 1,25 kg
  • agua - 0,5 l
  • frutas - 1 kg.

Antes de cocinar, la fruta se lava, se pela y se descorazona con semillas. Corta la fruta en 4 trozos. Tecnología de cocción de mermelada:

  1. Las rodajas de caza silvestre se colocan en un recipiente para hervir, se vierte con agua y se hierve hasta que los frutos se ablanden.
  2. Lo sacan, lo ponen en un recipiente aparte.
  3. Mida el líquido en el que se cocinó la pera silvestre, agregue la cantidad que falta (según la receta).
  4. Se vierte el azúcar y se mantiene a fuego lento hasta que los cristales se disuelvan por completo.
  5. Ponga las peras en el almíbar preparado, hierva durante 15 minutos.
  6. Se retiran del fuego, se insisten durante 4 horas, en este momento se esterilizan los frascos.
  7. Luego, la mermelada se hierve durante 10 minutos, las peras se envasan en frascos, se vierten con almíbar y se enrollan con tapas.

Frutas secas

Para la preparación de frutos secos, se toman frutos maduros de peras silvestres, estos deben estar libres de daños mecánicos y fragmentos podridos.

  1. Los frutos se lavan.
  2. Cortar en 6 pedazos, no quitar el corazón.
  3. Coloque la fruta en ácido cítrico al 1% durante 1 hora.
  4. Coloque en agua hirviendo durante 2 minutos. (blanquear), luego enfriar.
  5. Secar en horno o secadora eléctrica.

Puede secar las peras al sol, extendiéndolas en una capa sobre un paño. El producto terminado se almacena durante no más de 2 años.

Jugo de pera

El jugo de pera silvestre se puede comer fresco o preparado para el invierno. Instrucción paso a paso:

  1. Los frutos se lavan y se secan.
  2. Si se usa un exprimidor, se deja la corteza; cuando se usa una picadora de carne, se corta la corteza.
  3. La materia prima resultante se exprime.
  4. Poner al fuego, llevar a ebullición.
  5. Lo prueban, agregan azúcar si lo desean.
  6. El jugo se hierve durante 5 minutos.
  7. Se vierte hirviendo en frascos esterilizados.

La pera es propensa a la fermentación, por lo tanto, se lleva a cabo una esterilización adicional del jugo en latas:

  • 3 l - 35 min
  • 1 l - 15 min
  • 0,5 l - 10 min.

Enrolle las tapas, envuélvalas por un día.

Compota

La compota de pera silvestre se recolecta, por regla general, en frascos de tres litros. Un recipiente de compota requerirá 0,250 kg de azúcar.Secuencia de cocción:

  1. La fruta se lava, el tallo y la parte superior se recortan.
  2. El frasco se vierte con agua hirviendo, se colocan las frutas (1/3 del recipiente).
  3. Vierta agua hirviendo, cubra con tapas, deje actuar durante 30 minutos.
  4. El agua se drena, se vuelve a hervir, se vierten los cilindros y se dejan durante 20 minutos.
  5. Luego se escurre el agua, se agrega azúcar, se hierve hasta que el almíbar esté listo.
  6. Las frutas se vierten con almíbar, se enrollan con tapas.


Característica terapéutica

Las propiedades medicinales de esta planta son asombrosas. Debido al hecho de que la pequeña pera silvestre contiene una gran cantidad de potasio, es útil para normalizar la presión arterial. La cuestión es que el potasio elimina de manera excelente los líquidos del cuerpo humano. Como resultado, los riñones, el corazón y el hígado permanecen descargados, lo que normaliza la salida de sangre.

El caroteno fortalece perfectamente los vasos sanguíneos y regula la cantidad de plaquetas en la sangre. El glucósido ayuda a eliminar la inflamación del sistema genitourinario. Los flavonoides se consideran excelentes antioxidantes y ayudan a reducir la inflamación causada por los radicales libres. La sustancia pectina ayuda a limpiar el cuerpo de toxinas, lo que es especialmente agradable para las personas que están a dieta, porque la limpieza del cuerpo conduce a una pérdida de peso correcta y rápida. Las ramas del árbol contienen sustancias especiales que ayudan a eliminar la radiación del cuerpo. El cobre es una excelente opción para combatir la anemia.


Pera para el tratamiento del estreñimiento y la diarrea.

Las peras son ricas en fibra dietética, la mayoría de las cuales son polisacáridos insolubles. La función intestinal estable está asegurada por la presencia de tales fibras. Comer peras con cáscara ayuda a mejorar el funcionamiento del tracto digestivo, asegura un buen movimiento de los alimentos digeridos a lo largo de los intestinos, previniendo el estreñimiento.

Además, las frutas contienen una pequeña cantidad de compuestos de pectina, que también tienen un efecto positivo en el funcionamiento del tracto digestivo, proporcionando un suave efecto laxante.

Las peras secas tienen una mayor concentración de taninos debido a la eliminación de agua durante el secado. Además de las frutas, para los trastornos intestinales, se usa una decocción de las ramitas del primer, segundo año. Para preparar el caldo, tome 100 gramos de ramas picadas y vierta un litro de agua hirviendo. Envuelva bien el recipiente e insista durante varias horas. Se puede preparar en un termo.

Tomar el caldo media hora antes de las comidas varias veces al día.


Propiedades útiles y aplicación de la pera silvestre

Pera silvestre secada al humo

La pera silvestre es un árbol con frutos pequeños pero muy útiles que ayudan con muchas enfermedades. En nuestro país, la pera silvestre crece principalmente en bosques de montaña. Los frutos se utilizan activamente en la industria alimentaria y la medicina tradicional.

La pera silvestre contiene muchas sustancias útiles para el cuerpo humano:

  • almidón
  • compuestos nitrogenados
  • pectinas
  • minerales
  • Ácidos orgánicos
  • vitaminas
  • taninos
  • fitoncidas
  • flavonoides
  • fibra alimentaria.

Características beneficiosas

Debido a su rica composición química, la pera silvestre se ha generalizado en la medicina popular. De sus hojas y frutos se elaboran compotas, decocciones medicinales, tés.

La composición de la pera silvestre contiene pectina y taninos, que tienen un efecto fijador, destruyen los microorganismos patógenos. Esto permite que la pera silvestre se use para la indigestión.

La pera silvestre seca, si se toma con regularidad, previene el desarrollo de enfermedades del sistema circulatorio, fortalece los vasos sanguíneos y capilares. Una decocción o jugo de pera se usa como un diurético efectivo y también se incluye en la dieta terapéutica para la diabetes.

El consumo regular de compota de pera silvestre previene el desarrollo de prostatitis y otras enfermedades de la glándula prostática.

¿Para qué enfermedades se utilizan las peras silvestres?

Las principales indicaciones para el uso de pera silvestre son las siguientes condiciones patológicas del cuerpo:

  • mareos frecuentes
  • helmintiasis
  • debilidad general, letargo
  • prostatitis
  • Palpitaciones del corazón
  • enfermedad de urolitiasis
  • pancreatitis
  • enfermedades del hígado y del riñón
  • enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos
  • indigestión, diarrea.

Contraindicaciones

Las personas con enfermedades del estómago e intestinos no deben consumir frutas crudas maduras de peras silvestres. Para tales pacientes, es útil comer solo frutas hervidas. No es deseable que las personas mayores consuman frutas frescas incluso con un tracto gastrointestinal saludable.

No puede comer peras con el estómago vacío y también lavarlas con agua fría. No debe comer peras al mismo tiempo que los productos cárnicos, ya que afectan negativamente la digestión de las proteínas.

Modo de aplicación

Hay varias recetas para hacer peras de caza silvestre:

  1. Compota. Las peras se sumergen en agua durante varias horas, luego se lavan, se vierten con agua fresca, se agrega azúcar al gusto y se hierven durante 1.5-2 horas. La compota terminada se deja reposar.
  2. Con diabetes. Tome un vaso de frutos secos, vierta 0,4 litros de agua y hierva durante 30 minutos. El caldo terminado se infunde durante tres horas y se bebe 4 veces al día, 100 mililitros por dosis.
  3. Con diarrea. Se tritura un vaso de frutos secos con una picadora de carne, se agregan 5 cucharadas de avena, se vierten 0,8 litros de agua hirviendo y se prende fuego durante 20 minutos. Luego se apaga el fuego, se insiste en la bebida durante una hora, después de lo cual se pasa por una licuadora y se consume tres veces al día, 1/3 de taza a la vez, antes de las comidas.

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